Just In
- Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Xwe winda neke
- BSNL Berdanên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
- IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Sê masîvan ditirsiyan ku keştî li berava Mangaluru li botê qelibî
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Divê we heya nuha cûrbecûr cûrbecûr ceribandibe lê we Dahi ki Chutney ceribandiye. Di heman demê de wekî Dahi Lehsun Ki Chutney an Curd Garlic Chutney jî tê zanîn. Hûn ne hewce ne ku piştî bihîstina Dahi ki Chutney şaş bimînin. Ew hem li Bakurê Hindistanê û hem jî li başûrê Hindistanê yek ji xwarinên xweş û xweş-hezkirî yê Hindistanê ye. Yên ku nizanin, Dahi ki chutney xwarinek vejeteryanî ye ku bi karanîna kelandî, zencefîl, sîr, gogên sor ên hişkkirî û hin biharat tê amadekirin. Hûn dikarin vê taştê bi parathasên xwe li taştê bikin. Her weha hûn dikarin bi samosa, litti, kachoris û momos re jî hebin.
Hin kes bawer dikin ku ev xwarin li Rajasthan çêbûye. Chutney bi gelemperî rengek sor e û teşeyek kremî û nermikî heye. Ji bo ku hûn zanibin ka ev rîsipî çawa tê amadekirin, ji bo ku bêtir bixwînin, li gotarê bigerin.
Dahi Ki Chutney Recipe Dahi Ki Chutney Recipe Time Prep 10 Mins Time Cook 20M Total Time 30 Mins
Recipe By: Boldsky
Tîpa Recipe: Vejetarian
Xizmet dike: 3
Melzeme
-
- 1 kevçîyekî rûn rûn
- Zencîra ziravkirî ya 2-încî
- 8-10 çîlek sor hişkkirî
- 7-8 kevçîyên sîr
- 2 kevçîyên spî tovên coriander
- 1 kevçî ava germ
- 1 kevçîyê çaya tovên kemûnê
- P çaya bîbera bîber
Ji bo Tempering The Chutney
- 2-3 pîvazê sîr (hûrkirî)
- 2 kevçîyên rûn
- 1 qedehek hevîrê kurmî
- 1 kevçîyê çaya tovên kemûnê
- 1 kevçîyê çaya xerdelê
- 1 pinch hing
- 8-10 pelên kerî
- 1 xwê çayê
-
- Beriya her tiştî, hûn hewce ne ku 8-10 giloverên sor ên hişkkirî têxin nav 1 tasek ava germ.
- Naha 1 kevçîyekî rûn rûn di paniyek de germ bikin.
- 7-8 pelikên sîr zêde bikin.
- Sîr li ser agirê navîn bikelînin heya ku ew zer bibin.
- Piştî vê yekê, zencîra zirav-hûrkirî ya 2-încî têxin nava pan û 2-3 deqîqeyên din jî sifir bikin.
- Naha çîçikên sor ên hişkkirî têxin nav û du hûrdeman li ser agirê navîn-bilind bipijînin. Bawer bikin ku malzeme naşewitin.
- Naha 2 kevçîyên kevçîyê tovên korînderê li gel 1 kevçîyê çaya tovên kîmyûmê û ½ çaydankê îsotê zêde bikin.
- Gava ku biharat bîhnê berdin, agir vemirînin û bihêlin bila ew sar bibin.
- Naha, hûn hewce ne ku biharatan têxin nav pasteyek nerm. Di rewşê de, hûn hewceyê avê ne, tenê hindikek hindik zêde bikin.
- Naha li Kadayiyek 2 kevçîyên rûn rûn bikin û 1 kevçîyek çay tovên xerdelê li gel 1 kevçîyê çaya tovên kîmyûmê lê bikin.
- Gava ku tov perçe dibin, 1 pincarê hing û 8-10 pelên kerî lê zêde bikin.
- 2-3 kevçîyên sîr zêde bikin û 2 hûrdeman li ser agirê navîn bikelînin.
- Naha paste sîrika sîr têxin nav Kadai û 3-4 hûrdeman bikelînin.
- Theewatê nizm bikin û dûv re 1 kevçiyê kefir ê pijiyayî lê zêde bikin.
- Bi rêkûpêk bikelînin da ku hevîr û sîrika çîlek bi hev re têkel bibin.
- 1 kefçika xwê lê zêde bikin û bi pasteyê baş tevlihev bikin.
- Dapika paniyê veşêrin û bihêlin ku têkel 10 deqîqeyan bipije.
- Dahi Ki Chutney we di dawiyê de amade ye.
- Bi kachoris, phulkas, samosa û momos re xizmetê bikin.
- Bi rêkûpêk bikelînin da ku hevîr û sîrika çîlek bi hev re têkel bibin.
- Mirov - 3
- kcal - 833 kcal
- Fat - 0 g
- Protein - 0,7 g
- Karbon - 2.5 g
- Fîber - 0,6 g