FEYDEYÊN TENDURISTIYÊ YÊN ECÊB ÊN MILÎRÊ VEGAN (KÎRÊ NEBATÎ) - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

5 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
6 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
8 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
11 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Kedî Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. 1-ê Hezîrana 2020-an

Milkîrê nebatî an şîrê vegan li her derê ye. Ji kafirfiroşên piçûk heya xwaringehên zêde, şîrê nebatî êdî ne luksek gourmet e, lê beşek ji parêza rojane ya yekê ye. Yek ji populerbûna zêde ya şîrê bê zalim dikare were vegotin ku şiyana nifûsa mirovan a helandina laktoza piştî pitiktiyê kêm dibe. Lêkolînan diyar kir ku li cîhanê ji sedî 90 ê mezinan bi nermî tehmûla laktozê ne ^[1] . The sedema din jî bûyîna Veganîzmê ye - awayek jiyanê ku dixwaze hemî şêwazên îstismar û zilma li ser heywanên ji bo xwarinê, cilûbergan an armancek din ji holê rabike.

Bi daxwaziya şîrê nebatî re her ku diçe zêde dibe, ka em bi wan re celebên herî hevpar ên şîrê vegan û feydeya ku wan didin laşê we nas bikin.

Milîrê Nebatî çi ye?

Li şûna çêlekên laktoz, şîrê nebatî an şîrê vegan bi gelemperî ji badem, kehl, don, birinc an gûz tê çêkirin. Di heman demê de wekî mylk, şîrê nebatî ne tenê zalim e lê xwedan cûrbecûr e feydeyên zêde . Kêmûzê rûnê di van cûre mylk de, digel naveroka proteîna baş şîrê vegan ji bo şîrê çêlek an şîrê bizinê re dike alternatîfek bêkêmasî - di bingeh de şîrê ku tê de laktoz heye.

Parêzek bê şîranî bi awayên cihêreng ji laş û tenduristiya we re dibe alîkar wekî başkirina helandinê, pêşîlêgirtina pizrikan, pêşde birîna kîloyan, baştirkirina metabolîzmayê û asta enerjiyê û nabe sedema êşek ku bibe sedema mezinbûna bakteriyên gûzê yên ne tendurist hin nexweşî an şert û mercên kevnar di nav wan de gutek lerizî heye.

Di gotara heyî de, em ê çend cûrbecûr celebên şîrê nebatî binihêrin û ka ew çawa dibin alîkar ku jiyanek tendurist pêşve bibin.

1. Ez kîr im

Lêkolînan destnîşan kir ku şûna şîrê çêlekan a ku herî pir tê bikar anîn, şîrê soyê di nav vebijarkên şîrê bingeha nebatî de herî zêde hevsengî ye. Lêkolînê şîrê nebatî bi yê vebijarkên din ên wekhev re dan ber hev û şîrê çêlek û hem jî şîrê soyê nêzîkê şîrê çêlek e. Ji fasûlyên soyê çêkirî, celebê şîrê ji bo wanên ku tehmûla laktozê ne guncan e.

Feydeyên

Dewlemend in proteîn , şîrê soyê dikare bibe alîkar ku parêzek hevseng pêş bikeve.
Çavkaniyên parêz ên estrojen û progesterona ku di şîrê soyê de têne dîtin di hevsengiya asta hormonên jinan de di dema menopozê de dibe alîkar.
Ew şîrê nebatî di heman demê de bê kolesterol e û bi rûnên yekzimanî yên têrnebûyî û asîdên rûnê yên têrnexwar ên pirzimanî ne dagirtî ye (merivên qenc) ku dibe alîkar di kêmkirina kolesterolê de û pêşxistina tenduristiya dil û reh.

Bandorên alî

Milkîrê soya xwediyê naverokek pir kalorî ye - ku dikare bibe sedema zêdebûna kîloyan.
Ji ber ku soya yek ji alerjên hevpar e, vexwarina şîrê soyê dibe ku li hin kesan bibe sedema werimandin, xurmeyan, zikêş, werimandin, serêş û vereşîn.
Zarokên piçûk zêde dibin mêldarê alerjiya soyê.

2. Alîrê Bûvê

Di şîrê vegan de vebijarka duyemîn a populer, şîrê behîv bi avdana badem di avê de tê çêkirin û dûv re jî zexm tevlihev dibin û têne kişandin. Milkîrê gûzê yê şirnekirî kêm kalorî ye û kêm karbohîdart e - ji bo parêzek kêm-carb guncan dike. Lêkolîner pêşniyar kirine ku şîrê badem ji bo zarok û mezinên ku ji alerjî an bêtehamuliya şîrê dikişînin alternatîfek bi bandor e. Li gorî şîrê birinc û soyê, bi xwezayî di şîrê badem de herî zêde vîtamîn û mîneral hene ku tê de sifir, zinc, hesin, magnezyûm, kalsiyûm, potiyûm û hwd.

Feydeyên

Naverokek wê ya asîdên rûnê yên têrnegirtî (MUFA) heye ku dikare di kêmkirina kîloyan de bibe alîkar û rêveberiya giraniyê .
Ev şîrê vegan bi xwezayî çavkaniyek baş a vîtamîna E ya antîoksîdan e.
Ji ber vê yekê, şîrê bêvila şirîn şekirê xwînê nagire, ji ber vê yekê, ew ji bo kesên bi şekir bi feyde ye.

Bandorên alî

Hin marqeyên ji şîrê behîv şekirê lêzêdekirî heye, ku pêvekek saxlem nine.
Di gelek marqeyan de adedîtîfên wekî carrageenan hene ku stûrtir dibin û pêşî li veqetandinê digirin, ku dibe sedema şewat û zirara rovî.
Kesên ku alerjiya gûzê darê heye divê ji şîrê badem dûr bisekinin.
Ew nabe ji bo zarokan çêtir e ji ber ku di proteîn û kaloriyan de kêm e.

3. kîrê donê

Ji donên xwezayî xweş, şîrê vexwarinê dewlemend e û tê de fîberya ziravbar heye. Bi vîtamîn û kalsiyûm dewlemendkirî, şîrê naveroka rûna têrbûyî ya kêm heye. Fibera ku tê de tê çareserkirin şîraniyek şirîn dide û li beramberî cûreyên din ên şîrê nebatî, şîrê rûnê hejmar bi kalorî û karbohîdartan re herî zêde ye. Her dem şîrê donê bê gluten hilbijêrin.

Feydeyên

Ew ji bo kesên bi feyde ye bêtehamuliya gluten an nexweşiya celiac.
Milkîrê daran di beta-glukansê de (fîberek xilasker) pir e ku dibe alîkar ku kolesterolê xwînê kêm bike.
Pir caran bi kalsiyum û vîtamîna D tê dewlemend kirin, ev şîrê vegan zêde dibe tenduristiya hestî .
Fibera ku di şîrê daran de tê çareser kirin alikariya helandinê dike û we ji bo dirêjtir xwe têr hîs dike.
Di heman demê de ew dibe alîkar ku asta şekira xwîna we aram bibe.

Bandorên alî

Ji şîrê rûnê şirîn an bîhnxweş dûr bisekinin ji ber ku şekirê wan zêde ye.
Milkîrê vexwarinê bi şekirê zêde dikare bandor bike tenduristiya digestive û dikare mîkrobiyoma rûvî biguheze.

4. Hîrê hêmbûnê

Ji şanika kanîyê ya ku ji axê hatî nixamtin, şîrê hemp pêkhateya giyanî ya çandiniya Cannabis sativa nagire. Di proteîn û rûnên omega-3 û omega-6 têrnexwar de pir e, şîrê kanîyê bi xwezayî bê karbohîdrat e. Lêbelê, hin marqeyan şekirê ku ji syrup birincê qehweyî, ava kanîya vaporkirî an jî şekirê kanîyê pêk tê lê zêde kirine.

Feydeyên

Lêkolîn diyar dikin ku şîrê kanîyê yê bêsefxweş dikare bibe alîkar ku kolesterolê giştî ya mirov kêm bibe.
Ji ber ku ew bi asîdek rûn a omega-3 ya bi navê asfa alpha-linolenic (ALA) dewlemend e, dibe ku şîrê kaniyê bibe alîkar ku rîska nexweşiya dil û iltîhaba kêm bike.
Hebûna asîdên rûnê omega-6 û omega-3 dikare bibe alîkar ku tenduristiya çerm pêş bikeve.

5. Cocîrê Gûzê

Ev celeb şîr ji goştê spî gûzek tê çêkirin. Milkîrê gûzê çêjek xweş heye û ji şîrê badem kêm proteîn heye. Beramberî cûreyên din ên şîrê nebatî, di şîrê gûzê de mîqdarên piçûk ên trîglîserîdên navîn-zincîr ên bikêr hene ku ji bo tenduristiya giştî ya yekê bikêr in.

Feydeyên

Ew rûnên triglycerides di şîrê gûzê de alîkariya enerjiya yekê baştir dikin.
Ew dibe alîkar ku pergala parastinê ya yekê baştir bike.
Trîglîserîdên zincîra navîn (MCTs) dibe ku bi pêşvexistina astên kolesterolê HDL (baş) û kêmkirina astên lîpoproteînên zirarê kêm-tûj (kolesterolê xerab) ku bi nexweşiyên dil û reh ve girêdayî ne, tenduristiya dil a kesek baştir bike.

Bandorên alî

Ew bi dewlemend e rûnê têrbûyî ku dikare bibe sedema bilindbûna kolesterolê ya LDL (xerab) û xetera nexweşiya dil û derbê zêde bike.
Bi zêde vexwarina şîrê dibe ku kîlo zêde bibe.
Di şîrê gûzê de di heman demê de karbohîdartên zexmkirî hene ku dibe sedema pirsgirêkên hevedudanî, wekî zikêş an vexwarinê, di kesên bi sendroma rûvika hêrsbar de.
Kesên bi alerjiya gûzê darê dikarin şîrê gûzê bixwin, lêbelê hin proteînên tê de dikarin bibin sedema reaksiyonên alerjîk ên mîna êşa zik, bêhnê, vereşîn, zikêş û xurîn an hêrsbûna dev, qirik, çav, an çerm.

6. kîrê Birincê

Ku bi tevlihevkirina birinc û avê ya ku hinekî hatiye nijandin, tê çêkirin, şîrê birincê çêjek xweş heye û di cûrbecûr çêjan de tê. Ji ber ku ew ji genimek tê, naveroka karbohîdartan a şîrê birincê heye. Milkîrê birinc li gorî vebijarkên din hîpoallerjîktirîn e û li gorî cîgirên şîrê yên din mîqdara herî zêde ya manganez û seleniyûmê heye.

Feydeyên

Hebûna ya antîoksîdan di şîrê de alîkariya pêşîgirtina li enfeksiyonan dike û pergala parastina we zêde dike.
Milkîrê birincê xwediyê naverokek pir kêm-rûn e, ku wê ji bo parêza kîlo-guncan guncan dike.
Ew ji bo kesên ku ji kolesterolê dikişînin bi feyde ye.
Çavkaniyek baş a vîtamînên B, şîrê birinc dikare bibe alîkar ku mirov metabolîzmayê, belavbûnê û fonksiyona rehikan baştir bike.
Ew tête pejirandin ku tenduristiya cardiovascular pêşve dike.

Bandorên alî

Ew di karbohîdartan de pir e, ji ber vê yekê ew ji bo kesên bi şekir bijareya herî hindik e.
Vexwarina bêkontrol a şîrê birincê dikare ji bo pitikan bibe sedema xetereyên tenduristiyê û zarok ji ber asta arsenîka neorganîk.

Hin celebên din ên hevpar ên şîrê nebatî şîrê flaxseed e ku yek ji wan çavkaniyên nebatî yên çêtirîn asîdên rûnê yên omega-3, şîrê kaşevê ye ku ji bo kesên ku kalorî û karbohîdartan temaşe dikin alternatîfek baş e, û şîrê fasûlî ku mezin e çavkaniya asîdên rûnê omega-6.

Li Ser Nîşeyek Dawîn

Her çend şîrê şîrê feydeyên wê hene, lê lêkolîn û raporên cûrbecûr diyar kirin ku şîrê nebatî ji bo tenduristiya mezinan zêde bi feyde ye. Di berhevdanekê de, şîrê vegan di şekir û kaloriyan de kêmtir e, serbestberdana hormonên ICF-1 (bi girêdana mezinbûna şaneya pençeşêrê û pizrikan ve girêdayî ye) nahêle û hêsan tê helandin.

Lêbelê, hin kêmasiyên van şîrê nebatî ev in ku di proteîn, kalsiyûm û hin vîtamîn û mîneralan de kêm in, ji ber vê yekê hewce dike ku meriv li cîgir bigere. Bi tevahî, vexwarinên nebatî ne şûna şîrê ga ne lê bê zalimî û piçek jî tenduristtir in. Ji bo mezinan, şîrê nebat vebijarka çêtirîn e.

Çavkaniyên Gotarê Bibînin

[1]Oak, S. J., & Jha, R. (2019). Bandorên probiotîkan di bêtehamuliya lactose de: venêrînek sîstematîkî. Di zanist û xwarina xwarinê de rexneyên krîtîk, 59 (11), 1675-1683.