FEYDEYÊN TENDURISTIYÊ YÊN DILŞEWAT ÊN ÇÎÇEK DIVÊ HÛN ZANIBIN! - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Ji bo Hişyariyên Bilez Na Na Abonetiyê

Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên Rojane

Just In

7 saet berê Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê
8 saet berê Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
10 saet berê Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
13 saet berê Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021

Divê Temaşe bikin

Xwe winda neke

Xane Tendûrûstî Kedî Nutrition oi-Amritha K By Amritha K. di 12ê Tîrmeha 2019an de

Em giştan li peyva 'çîçor' rast hatine. Erê, ew eynî wek ya 'çîqoriyê' ya di qehwa dîkikê de ye. Bi zanistî wekî Cichorium intybus tê binavkirin, nebatê çîqoryayê ji bo reh, pel û kulokên xwe tê bikar anîn. Pelên nebatê bi rengek wek ya spinaq tê bikar anîn, ku pelên wê di selete û xwarinên din ên bi vî rengî de têne bikar anîn. Taybetmendiyên derman ên ku nebat bi tevahî xwedî dike wê dike pêvekek tendurust a parêza we.

Ya herî sûdwergirtî û hem jî ya herî bijare ya nebatê çîqokan reh e. Ji malbata dandelion in, reh dar-dar in û fîber in. Reh di nav tozekê de têne zevt kirin û ji ber wekheviya çêjê wê, wekî cîgir ji qehwê re têne bikar anîn ^[1] . Di forma pêvekê de jî heye.

Rehên çîçerê ji ber pirbûna feydeyên tenduristiyê yên ku xwediyê wê ne, bi hezaran salan wekî dermanek gihayî tê bikar anîn. Kokên ji hêsankirina pirsgirêkên gihaştinê û pêşîgirtina li şewata dil, di pêşîgirtina li enfeksiyonên bakteriyel û xurtkirina pergala parastinê de jî bi feyde ne. ^[du] .

Xwendinê bidomînin ku bizanin awayên cihêreng ên ku alternatîfa qehweyê dikare alîkariya tenduristiya we baştir bike.

Nirxa Xurek Ya Çîçek

100 gramên rehê hişkkirî 72 kalorî enerjiyê, 0.2 g rûnê lîpîd, 8.73 g şekir û 0.8 mg hesin vedigire.

Xurekên mayî yên di 100 gram gilover de wiha ne ^[3] :

17,51 g karbohîdrat
80 g av
1.4 g proteîn
1.5 g fîber
41 mg kalsiyûm
22 mg magnezyûm
61 mg fosfor
290 mg sodyûm
50 mg potiyûm

Feydeyên Tenduristiyê yên Çîçikê

1. Tenduristiya dil baştir dike

Çîçîk tê îdia kirin ku xwedan şiyana kêmkirina kolesterolê ya 'xirab' LDL di laş de ku sedema sereke ya tansiyona bilind e. Kolesterolê LDL bi astengkirina herikîna xwînê bi girêdana reh û damaran, li ser tenduristiya dilê we neyînî bandor dike, bi vî rengî şansê êrişên dil û derbeyan zêde dike. Di heman demê de, kîvroşkê bi ajanên dijî-trombotîk û dij-arrîtmîk re pakkirî ye ku dikare di laş de hevsengiya xwîn û plazmayê baştir bike - dibe sedema kêmbûnek berbiçav a şansên nexweşiyan ku li ser pergala dil û rehê we bandor dikin. ^[4] ^[5] .

2. Hêrsbûnê çêtir dike

Ji hêla fîberê ve dewlemend e, koka hişkkirî pêdivîbûna fîberê di laşê we de peyda dike ku bandorek rasterast li ser baştirkirina pêvajoya helandinê dike. Digel vê yekê, çîqoryayê însulîn (pêşbiyotîkek bi hêz) heye ku di têkoşîna li dijî pirsgirêkên têkçûnê yên wekî bêserûberbûn, gaz, werimandin, vexwarina asîdê û dilşikandinê de dibe alîkar. ^[6] .

3. Alîkariya windabûna kîloyê dike

Çavkaniyek baş a olîgofruktoz, çîçorok bi taybetî bi feyde ye heke hûn li bendê ne ku hinek kîlo winda bikin. Di birêkûpêkkirina grîn de hebûna alîkariya însulîn, bi vî rengî pêşî li êşên birçîbûnê digire. Bi kêmkirina astên grêlîn, çîkorîk dikare pêşî li xwarina zêde bigire ^[7] .

4. Arthritisê birêve dibe

Ji bo êşa arthritisê wekî rêbaza dermankirinê tê bikar anîn, lêkolînan diyar kir ku taybetmendiyên înflamatuar ên kîvroşk di rêvebirin û kêmkirina êşa têkildar bi mercên mîna arteşan re dibe alîkar. Ji xeynî wê, çîqorik dikare were bikar anîn da ku êş, êşên masûlkeyan, û êşa hevbeş jî were rêvebirin ^[8] .

5. Parastinê zêde dike

Xwedî taybetmendiyên antîbakteriyal û antî-înflamatuar e, çîqorik bi hêsanî wekî ajansek zêdekirina parastinê tête hesibandin ^[9] . Têkiliyên polîfenolîk ên di çîqorê de jî ber bi vê feydeyê ve dixebitin ^[10] . Ji xeynî vana, şûna qehwê xwedan taybetmendiyên antîoksîdan e jî.

6. Xemgîniyê derman dike

Milkê nermker ê çîkoriyê li gorî vê feyda tenduristiyê. Vexwarina çîkirîkê dikare alîkariya hişê we bike û asta fikaran kêm bike. Li gorî gelek lêkolînan, çîkorîk dikare wekî alîkariyek xewê were bikar anîn da ku bibe alîkar ku çerxa xewa we jî baştir bibe. Bi sivikkirina astên stres û fikarê, arîkariya çîqoryayê pêşî li çêbûna nehevsengiyên hormonî, nexweşiya dil, kêmbûna têgihiştinî, bêxewî û pîrbûna pêşwext digire. ^[yanzdeh] ^[12] .

7. Alîkariya dermankirina nexweşiyên gurçikan bikin

Wekî diuretik, çîqorîk tê bikar anîn ku alîkariya mîza we zêde dike ku di encamê de asta mîzkirina we zêde dike. Bi astek mîzê ya bi tendurist, hûn ê karibin jehrên ku di gurçik û kezeba we de hatine berhev kirin xilas bibin ^[13] .

Ji bilî ya li jor navborî, çîçîk di heman demê de dibe alîkar ku meriv kapsasê derman bike, pêşî li pençeşêrê bigire, alîkariya dermankirina şekir bike, tenduristiya kezebê zêde bike û dikare alîkariya dermankirina ekzema û kandîda bike. ^[14] ^[10] .

Recipes tenduristiya tenduristiyê

1. Dendelion û chai dîkor

Melzeme ^[panzdeh]

& frac12 qedeha avê
2 parçe zencîra teze
1 kevçîyê çayê dandelion, ku bi ziravî hatî şewitandin
1 kevçîyê çaya koka gulberojê, bi ziravî hatî şewitandin
2 fasûlî reş, şikestî
2 hebên kardana kesk, şikestî
1 kumikê tevahî
& frac12 şîrê qedehê
Dara darçînê 1-înç, parçe parçe kirin
1 kevçîyekî hingiv

Tarîfa bikaranînê

Av, zencefîl, reha dandelion, reha çîqoryayê, tovên bîbera bîhnxweş, kardamom, kurf, û darçîn di çaydankê de bidin hev.
Veşêrin û bikelînin.
Germê kêm bikin û bişewitînin û 5 hûrdeman veşêrin.
Andîr û hingiv lê zêde bikin û dîsa bînin.
Ji agir bigirin û têxin nav kûpekî

2. Vanilla smûya taştê ya baharatkirî [vegan & bê gluten]

Melzeme

1 & frac12 mûzên cemidî
& frac12 qedeha bê gluten
2 kevçîy çîçek dîkora erdê
1 kevçîyê çayê zencefila teze
1 kevçîyê çayê darçîn
1/3 qedeh badem
& frac12 çaydankê toza vanîlî
Bûsanên pelçiqandî
Darçîn

Tarîfa bikaranînê

Hemî melzemeyan têxin nav blenderê û heya ku qalind û nermikî bibin tevlihev bibin.
Serve sar bikin.

Bandorên Side

Pêdivî ye ku jinên ducanî ji çîçorê dûr bikevin ji ber ku ew dikare mentiqbûnê teşwîq bike û bibe sedema aborbûnê ^[16] .
Di dema dema şîrdanê de, ji çîçorê dûr bisekinin ku dibe ku ew veguhezîne zarok.
Ew dibe sedema reaksiyonên alerjîk di mirovên ku ji marîjon, pizrikan hwd alerjîk in.
Heke kevirên zerikê we hebin, ji çîçorê dûr bisekinin. ^[17] .

Çavkaniyên Gotarê Bibînin

[1]Roberfroid, M. B. (1997). Feydeyên tenduristiyê yên olîgosakarîdên nehêmbar. Di Tenduristî û Nexweşiyê de Fîbera InDietary (pp. 211-219). Springer, Boston, MA.
[du]Roberfroid, M. B. (2000). Fructooligosaccharîdên kîvroşk û rêgezê gastrointestinal.
[3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulin: Taybetmendî, feydeyên tenduristî û serîlêdanên xwarinê. Polîmerên karbohîdart, 147, 444-454.
[4]Nwafor, I. C., Shale, K., & Achilonu, M. C. (2017). Têkiliya kîmyewî û feydeyên nutrikî yên çîqorê (Cichorium intybus) wekî pêvek û an an lêzêdekirina heywanên alternatîf a îdeal. Kovara Cîhanî ya Zanistî, 2017.
[5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M. S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016). Feydeyên tenduristiyê yên potansiyel ên jêgirtinên dewlemend ên polîfenolê ji Cichorium intybus L. li ser modela şaneyên Caco-2 xwendiye. Dermanên oksîdatîf û dirêjiya şaneyê, 2016.
[6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S., & Schön, C. (2017). Bandora vexwarina înulin a çîqoryayê li ser fonksiyona rûvî di mijarên saxlem ên bi konseptê de: ceribandinek bêserûber, du-kor, bi venêran-venêran. Kovara navneteweyî ya zanistên xwarinê û xwarinê, 68 (1), 82-89.
[7]Theis, S. (2018). Doznameya tenduristiyê ya EU-yê ji bo înulîna çîqorya rayedar. InFoods, Nutrients û Madeyên Xwarinê Bi withddîayên Tenduristiyê yên Destûrdayîn ên Yekîtiya Ewropî (rûpel 147-158). Weşanxaneya Woodhead.
[8]Lambeau, K. V., & McRorie Jr, J. W. (2017). Pêvekên fîber û feydeyên tenduristiyê yên bi klînîkî hatine îsbat kirin: Meriv çawa terapiyek fîberê ya bibandor nas dike û pêşniyar dike. Kovara Komeleya Amerîkî ya Pratîsyenên Hemşîreyê, 29 (4), 216-223.
[9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., & Mbatha, M. (2018). Feydeyên Fîtokîmyayî yên Agroresidues wekî Çavkaniya Xwarinê ya Nutritive Alternatîf ji bo Çandiniya Berazî û Mirîşkan. Jûrnala Kîmyayê, 2018.
[10]Rolim, P. M. (2015). Pêşkeftina hilberên xwarinê prebiotic û feydeyên tenduristiyê. Zanist û Teknolojiya Xwarinê, 35 (1), 3-10.
[yanzdeh]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S., & Jain, D. (2017). Feydeyên tenduristiyê yên sîmîbiyotîk: Dîtinek. Pêşkeftinên Lêkolîn ên Tevlihev, 4 (2), 40-46.
[12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S., & Elst, K. (2016). Olîgosakarîdên pektîk ên ji aliyê hilberên çandinî: hilberîn, karakterîzekirin û feydeyên tenduristiyê. Di bioteknolojiyê de nirxandinên krîtîk, 36 (4), 594-606.
[13]Meyer, D. (2015). Feydeyên tenduristiyê yên têlên prebiotîk. Pêşkeftinên di lêkolîna xwarin û xwarinê de (Vol. 74, pp. 47-91). Çapemeniya Akademîk.
[14]Thorat, B. S., & Raut, S. M. (2018). Çîçîk gihayê dermanên pêvek ji bo parêza mirovan. Kovara Nebatên Bijîşk, 6 (2), 49-52.
[panzdeh]Yummly. (2019, 5ê Tîrmeh). Recipes Root Çîçorî [Post blog]. Ji, https://www.yummly.com/recipes/chicory-root hatiye girtin
[16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S. A., & Mirzapour, M. (2018). Gihayên ku li gorî dermanên kevneşopî yên Farisî xwedî bandorên nefrotoksîkî yên potansiyel in: venêrîn û nirxandina delîlên zanistî. Metabolîzma dermanên heyî, 19 (7), 628-637.
[17]Ghimire, S. (2016) .Zanîn li ser Xemgîniya Xwarinê û Bandorên Wan li Tenduristiyê (tezek doktora, Fakulteya Perwerdehiyê, Zanîngeha Tribhuvan Kirtipur).