Ger hûn jixwe bi kêrê kevçî û şef jêhatî bin an jî hûn bêtir zanayek hilgirtinê bin, dersên çêkirina xwarinê beşên wekhev ên kêf û agahdar in. Êdî ne tenê çalakiyek roj-şevê, cîhanek tevahî dersên virtual naha heye. Li vir, 12 dersên çêtirîn xwarinçêkirinê yên serhêl ku hûn jêhatîbûna metbexê zêde bikin (an jî we teşwîq bikin ku hûn di rêza yekem de têkevin metbexê).
Dersên Xwarinê yên Serhêl ên çêtirîn Bi Nêrînek:
TÊKIRIN: Quiz: Ji me re bibêjin ku hûn çi hez dikin bixwin û em ê ji we re bibêjin ku hûn kîjan şeraba Nû biceribînin
Wêneyên Cavan / Wêneyên Getty1. Ji bo Nerdên Zanistiya Xwarinê çêtirîn: Dibistana Pêjpêkirina Serhêl a Metbexa Testê ya Amerîkî
Heke hûn ji fêrbûna çima bi qasî çawa kêfê dikin, an we gelek wext li Alton Brown temaşe kir Baş Dixwe , dersên xwarinçêkirinê yên serhêl ên ku ji hêla mirovên li pişt Kitchena Testê ya Amerîkî ve têne pêşkêş kirin û Cook's Illustrated dê rast li kuçeya we be. Zêdetirî 300 qurs hene ku ji hêla asta dijwar, teknîk û hêmanan ve têne organîze kirin (di nav yên din de), û nêzîkatî rêberiya gav-gav-gav-gav û zanistiya xwarinê di kûrahiya kûr de parçeyên wekhev e. Yek meh gihîştinê dê ji we re 20 $ û salek jî 180 $ ye, lê berî ku hûn veberhênanê bikin sê hefte ceribandinek belaş heye.
2. Baştirîn ji bo Chefs Aspiring: Rouxbe
Rouxbe xwe wekî alternatîfek dibistana xwerû ya kevneşopî ya kevneşopî nîşan dide, ji ber vê yekê ew ji bo kesên eleqedar bikevin nav pîşeyek xwarinê bi rastî çêtirîn e. (Bifikirin: qursek pejirandî ya pisporê şeş-mehî bi dersên şef, nirxandin û sertîfîkaya qedandinê di dawiyê de.) Di heman demê de endametiyek bi gihîştina bêsînor ji reçete, ders, qurs û piştgiriya mamoste re peyda dike. Rouxbe salane 99 $ an mehê 10 $ lêçû, bi ceribandinek belaş a 30-rojî ji bo kesên yekem.
3. Ji bo Hezkiriyên Rêwîtiyê çêtirîn: Serpêhatiyên Serhêl ên Airbnb
Ger we carî xewn kir ku hûn biçin Italytalyayê da ku fêr bibin çawa pasteyên destan çêdikin ji nonna kesekî din, an jî çawa craft sushi li metbexê xwe bi xwe , Serpêhatiyên Airbnb (ku naha bi serhêl tê pêşkêş kirin) pir dişibihe rêwîtiya welatek din bêyî ku dev ji textê xwe berde. Bihayan ji 5 dolaran ji bo her kesê heya 523 $ ji bo her kesê diguhezin, û mijarên ku hatine girtin jî ew qas berfireh in: ji xwarinçêkirinê heya nanpêjandinê, bi giranî li ser pêjgeha çandî-taybetî. Ji ber ku hûn di bingeh de bi mêvandar re li ser banga Zoom-ê ne, ew pir kesanetir e - ku ew ji bo komên piçûk îdeal dike.
4. Baştirîn Celeb-Chef-Obsessed: MasterClass
Hûn ne tenê dixwazin fêr bibin ka meriv çawa sebzeyan çêdike. Hûn dixwazin fêr bibin ka meriv çawa sebzeyên mîna Thomas Keller çêdike. Tiştê baş MasterClass tenê wiya pêşkêşî dike. (Di heman demê de qursên bi pasteçêker Dominique Ansel, chef Alice Waters û yên mîna wan re jî hene.) Hûn dikarin berî ku hûn xwe qeyd bikin pêşdîtinek plansaziya dersê bikin, û her poni rêzek qursên piçûk û pirtûkek xebatê vedihewîne. Qeydkirin mehê 15 $ lêçû, lê ew salane tê hesab kirin, ku salê 180 $ dixebite.
5. Ji bo Guherînek Kariyerê çêtirîn: Le Cordon Bleu Online
Dema ku veguhestina Parîsê dê xweş be, hûn dikarin bêyî ku ji mala xwe derkevin jî li Le Cordon Bleu qeyd bikin. Lê ev nayê wê wateyê ku ew Le Cordon Lite ye - divê hûn serlêdan bikin, beşdarî dersên zindî bibin, peywiran temam bikin û ceribandinan bikin. Di heman demê de ew ne erzan e, digel qursên ku bi qasî 657 $ lêçûn in. Lê digel dersên mîna Karsaziya Xwarinê û Pêşeroja Xwarinê, heke hûn hewl didin ku bikevin nav pîşesaziyê, ew vebijarkek dûr a baş e.
golubovy / Getty Images6. Çînên belaş ên çêtirîn: Bingehên bi Babish re
Li dawiya berevajî ya spektrê, Andrew Rea (ku wekî şefê xwe-hînkirî yê li pişt hestiyariya YouTube-ê Binging with Babish jî tê zanîn) xweş e - û belaş -çavkaniyek ku hûn jêhatîbûnên şefê xwe firçe bikin. Bingehên bi Babish re spin-off ji rêzefîlma wî ya orjînal e, û ew, baş, bingehîn vedihewîne. Mijarên berfireh ên mîna masî û hêk, lênêrîna metbexê û pêdiviyên pantorê bifikirin. Û bonus: Li gorî alîkarê edîtor Abby Hepworth, dengê wî mîna buttah e.
7. Ji bo Dersên Mîkro çêtirîn: New York Times Cooking
Pêşde herin, beşa nûçeyan berdin û rasterast biçin xwarinê. The New York Times gelek reçeteyên xwe hene, erê, lê ew di heman demê de malek e ku beşa Fêrbûna Xwarinê ye ku dersên piçûk li ser tiştên mîna Meriv Nanê Tirşikê û Meriv Çawa Kulek Qeşa Dike. Ew bi qasî hin dersên çêkirina serhêl ne berfireh e, lê ji bo dersên piçûk û çawaniya kêfê baş e. Ji bo gihîştina bêsînor a tevahî New York Times Cooking databas, ew mehê 5 $ an salê 40 $ ye.
8. Baştirîn ji bo Gifting: The Chef û Dish
The Chef and Dish mîna vexwendina aşpêjvanek nav metbexa xwe ye ku hûn fêrî xwarinê bikin, ji bilî bi tevahî Skype. Dersên taybet ên virtual ji hêla pisporan ve têne fêr kirin û xwarinên yekane yên mîna pho, paella û pasta nû vedigirin. Ji ber ku ew pir dişibihe hevwateya dîjîtal a pola çêkirina hevjînan, ew ji bo diyariyê pir xweş e (û ew bikin kartên diyariyê pêşkêş bikin). Bi gelemperî, her çînek ji bo du kesan 300 $ lê dike, û hûn dikarin her du mêvanên din ji bo her yekê $ 50 lê zêde bikin.
9. Ji bo Vegerandina Baştirîn: 18 Sedem
San Francisco-based 18 Reasons dibistanek çêkirina xwarinê ya ne-qezenc e ku li ser mîsyonek e ku civaka me bi pêbawerî û afirîneriya ku hewce dike ji bo kirîn, xwarin û xwarina xwarinên xweş her roj bi hêz bike. Lê hûn ne hewce ne ku hûn li Bay Area bijîn da ku dersên wê bigirin, ji ber ku ew naha hemî serhêl têne pêşkêş kirin. Endamtiyên salane ji 50 $ (ya herî bingehîn) heya 500 $ (salê yek pola belaş û çenteyek tûj) diguhere û ji bo her bûyerê 10 $ ji bihayê bilêtê dide we. Zêdeyî, drav ji bo malbatên kêm-dahat li seranserê Bay Area alîkariyê dide atolyeyên xwarina tendurist.
cîhê dîtbar / Getty Images10. Baştirîn ji bo Aşpêjên Curious: Cihê Cook
Cook Space cîhek bûyerê ya Brooklyn, New York e ku naha ji pandemiya COVID-19 ve guhertoyên serhêl ên dersên studyoyê yên berê pêşkêşî dike. Piraniya dersên - wek nanpêjkirina nan û makarona havînê, li ser bingeha nebatan - her yek 50 $ ne, lê hûn dikarin ji bo guhertoyek xwerû ya li malê jî dersên yek-bi-yek (ji bo xwarinçêkerê malê jê re dibistana taybet tê gotin) qeyd bikin. dibistana xwarinê - ji bo sê danişînên taybet ji 500 $ dest pê dike.
Biceribînin
11. Ji bo Zarokan çêtirîn: Zarokên Raddish
Raddish Kids bi qursên ku ji elaletên di bin 18 salî re, ji zarokên piçûk bigire heya ciwanan, bangî şefên nûjen dike, û di nameyê de kîtek mehane vedigire. Fikir ev e ku meriv xwarinçêkirinê ji bo tevahiya malbatê xweş bike, ji ber vê yekê Raddish lîsteyên lîstikên çêkirina xwarinê, vîdyoyan, guheztinên parêz û çavkaniyan ji bo dêûbavên ku bi xwarinên bijarte re mijûl dibin vedihewîne. Her kîtek mehane 24 $, an jî 20 $ heke hûn salek tevahî pabend bikin.
12. Bi tevahî çêtirîn: Milk Street
Digel dersên xwarinçêkirinê yên zindî, Milk Street dersên xwebexş pêşkêşî dike ku di teoriya çêkirina xwarinê, malzemeyên û xwarinên kesane de kûr dibin. Hemî vîdyoyên xwebexş belaş in, û dersên zindî di navbera 16 û 20 $ de lêçûn in (û tomarek dersa ku hûn dikarin paşê ji nû ve temaşe bikin) vedihewînin. Rêzeya mijaran û nermbûna dravdanê û celeb-çîn ev e ku me dihêle ku em Milk Street wekî dersên çêtirîn çêkirina serhêl bi tevahî hilbijêrin.
TÊKIRIN: Multitasking Always Pan Cihê Her Skilletek Din a Nestickê ya Ez Xwediyê Xwe Kirim
