Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin And Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow Eye Glos Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Kincên Kevneşopî yên bi Celeb-iredlhama Xwe Li Cejna Xwe Bibin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- BSNL Berdanên Sazkirinê Ji Têkiliyên Berfireh ên Berdirêj Jê Dike
- Vegera Kumbh mela dibe ku nexweşiya COVID-19 girantir bike: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com bi kampanyaya nû 'Cricket Machao' pêşwaziya demsalê dike
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ji Dadgehê Ji Bo COVID-19 Derbas Bû
- Kabira Mobility Hermes 75 Delivery Bazirganî ya Leza Bilind Scooter Elektrîk Li Hindistanê Hat Destpêkirin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne Xemgîn e, Banke Pêdivî ye Hişyar Bine
- CSBC Bihar Polîs Encama Dawîn a Dawîn 2021 Daxuyanî
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Piştî rojek dirêj a rojiyê di dema Ramzan de, xwarina Ifftar tama ezmanî digire. Xwarina ku hûn piştî rojiya rojê tevahiya rojê dixwin pir girîng e û pêdivî ye ku bi aqilane were bijartin. Ji ber ku hûn di seranserê rojê de tiştek nakin, laşê we ji hemî xwarinên pêdivî bêpar dibe. Ji ber vê yekê, dema ku hûn rojiyê digirin hûn hewce ne ku wan xurekan ji nû ve bistînin.
Ji ber vê yekê ye ku xwarina tarftar ji malzemeyan tê çêkirin ku ji we re dibe alîkar da ku hûn xurek û enerjiya xwe ya winda winda bikin. Ro me reçeteyek weha heye ku xwarinek bêkêmasî ye ku piştî rojiya Ramzanê we hebe. Reçeteya shahi kofta shorba ji xwarinên Mughalai tê. Beef tê hûr kirin û tê kirin gog û dûv re jî di gihayek tûj de tê pijandin. Bêyî ku behs bike ev xwarina delal ji tama we re tahmek mezin e û goştê goşt dibe alîkar ku hûn vejena ku we ji rojiyê winda kiriye vegerînin.
Ji ber vê yekê, li raçîneya shahi kofta shorba ya Ramzan mêze bikin û biceribînin.
Xizmet dike: 3
Dema amadekirinê: 30 hûrdem
Dema xwarinê: 45 hûrdem
Melzeme
Ji bo Koftas
- Beef- 500gms (hûrkirî)
- Hêk- 1 (lêdan)
- Pîvaz- 1 (hûrkirî)
- Paste Ginger-sîr- 2tsp
- Germên kesk- 2 (hûrkirî)
- Pelên coriander- 1 komek (çikilandî)
- Pelên nîskê- 1/2 komek (çikilandî)
- Xwê- li gorî tama
- Rûn- ji bo sorkirina kûr
For Curry
- Pîvaz- 3 (hûrkirî)
- Paste Ginger-garlic- 1tbsp
- Tomatoes- 2 (hûrkirî)
- Powderê Turmeric- 1tsp
- Powderê siftê sor- 1tsp
- Garam masala toz- 1tsp
- Powder coriander- 1tsp
- Powderê kardam- 1/2 tsp
- Xwê- li gorî tama
- Rûn- 2tbsp
- Av- 1 qedehek
- Pelên coriander- 2tbsp (hûrkirî)
- Kremê teze- 2tbsp
Doz
1. Goştê hûrkirî bi avê rast bişo.
2. Ji xeynî rûnê ku di binê koftas de hatî rêzkirî, hemî melzemeyan bi hev re di tasek de tevlihev bikin.
3. Ji têkelê gogên piçûk çêbikin.
4. Di tepsiyek kûr de rûn bikin.
5. Koftas di rûnê rûnê de sifir bikin ta ku ew bibin zer.
6. Piştî wê koftas veguherînin ser lewheyekê û li aliyekê bihêlin.
7. Di panekê de rûn rûn bikin û pîvazên hûrkirî lê zêde bikin. Firin heya ku ew zer bibin.
8. Dûv re paste zencefîl-sîr lê zêde bikin û 2-3 hûrdeman bikelînin.
9. Piştî vê yekê tomatîkan, toza turmerîkê, toza sor a sor, toza korînder, toza garam masala, xwê lê zêde bikin û 5-6 hûrdeman li ser agirê navîn bipijînin.
10. Avê zêde bikin û bihêlin ku gravî 2-3 hûrdeman bişewite.
11. Naha koftayên sorkirî lê zêde bikin, 10-15 hûrdeman li ser agirê nizm veşêrin û bipijînin.
12. Dûv re dorpêçê jê bikin û toza kardamomê li ser gravijk bavêjin.
13. Gava ku koftas bi tevahî ji hundur hatin pijandin, agir vemirînin.
14. Bi pelên bacan û kremê nû yê xemilandî xemilandin.
Shahi kofta shorba amade ye ku were xizmet kirin. Vê rîsipîfa goştê dilkêş bi rotis an parathas re xizmetê bikin.
