Tamarind yek fêkî ye ku ne hewce ye ku bi zorê di qirika zarok de were xwarê! Imli ku bi dilxweşî tanzî ye, ji hêla pir kesan ve bijarek zexm e û xwarinek rehet e ku mezinan pir caran xwe tê de dibînin. Ji xwarina wê rasterast ji pelan, ji mêjkirina tovan bigire heya kêfa wê wekî tirş an şîrînek, gelek awayên kêfê ji vê fêkiyê legum hene. Bi rastî, tamarind di cûrbecûr xwarinên Hindî de jî tê bikar anîn da ku tama tirş bide wan. Û ya herî baş ev e ku tamarind ne tenê ecêb xweş e, ew ji bo tenduristiya we jî pir baş e. Li vir çawa ye.
Tenduristiya dil: Tamarind ji bo dilê we pir xweş e ji ber ku kolesterol û tansiyona xwînê kêm dike. Di rastiyê de, ew di kêmkirina kolesterolê LDL de jî bandorek erênî ye. Naveroka potasyûmê ya di Imli de dibe alîkar ku tansiyona xwînê kêm bike, di heman demê de Vîtamîn C di wê de radîkalên azad ên zirardar bêbandor dike.
Hezm: Imli her gav di dermanên Ayurvedic de tê bikar anîn da ku pirsgirêkên digestiyê derman bike. Tamarind hilberîna bîlanê teşwîq dike ku rê li ber hilanîna zû û bikêr vedike. Di heman demê de ew ji hêla fîberê ve jî dewlemend e, ku pirtirkêmtir li stokan zêde dike û arîkariya tevgerên rûvî yên hêsan dike. Ji ber vê yekê ew wekî laxatîfek xwezayî tê bikar anîn û bi balkêşî ji bo hin bûyerên îshaletê jî dixebite ji ber ku ew xwedan girêdanên xwezayî yên mîna gom û pektîn e.
Ji hêla hêmanan ve dewlemend e: Tamarind ji hêla hejmarek maddeyên bingehîn ve dewlemend e. Mînakî, heke hûn rojê 100 gram tamarind bixwin, hûn ê rojane 36% thiamin, 35% hesin, 23% magnesium û 16% fosfor ku ji we re tê pêşniyar kirin bistînin. Di heman demê de gelek niacin, kalsiyûm, vîtamîna C, sifir û pyridoxine jî heye. Di heman demê de gelek antîoksîdan jî hene ku ji bo tenduristiya baş girîng in.
Alîkariya windakirina giran: Tamarind pêkhateyek bi navê Hydroxy Citric Acid heye ku nahêle enzîmek di laşê we de rûnê hilîne. Ev asîd bi bilindkirina astên neurotransmitterê serotonin jî îştah kêm dike. Tamarind di kêmkirina giran de ewqas bi bandor e ku li ser wê gelek lêkolîn têne kirin.
Ji bo fonksiyona nervê baş e: Tamarind di nav xwe de vîtamîna B Thiamine heye ku ji bo xebata rast a nervan û pêşkeftina masûlkan pêdivî ye. Pê bawer bin ku hûn her roj hin tamarind têxin nav parêza xwe da ku feydeyên wê bistînin.
iltîhaba kêm dike: Tamarind di kêmkirina iltîhabê de bi bandor e ji ber ku ew xwedî astên bilind ên tartaric acid, antîoksîdanek bihêz e, ku xebata kurt a radîkalên azad dike. Geraniol, antîoksîdanek din a xwezayî ya di nav wê de hate destnîşan kirin ku mezinbûna tumora pankreasê tepeser dike. Asta bilind a polyphenols û flavonoids hate destnîşan kirin ku bandorek bikêr li ser gelek şert û mercên di nav wan de şekir heye. Di rastiyê de lêkolînan destnîşan kir ku tamarind xwedî bandorek antî-diabetî ye.
Hûn jî dikarin bixwînin Feydeyên tenduristiyê yên ava vexwarinê
