Kardiyomiyopatiya Hîpertrofîk: Nîşan, Sedem, Dermankirin Pre Pêşgirî Nimûne Ji Bo Hişyariyên Bilez Destûrê bidin Ragihandinê Ji bo Hişyariyên RojaneJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê -
- Hina Khan Glams Up With Copper Green Shadow And Gloss Nude Gloss Up Looking In çend gavên hêsan!
- Ugadi Ba Baisakhi 2021: Bi Cilûbergên Kevneşopî-Bi bslhamî Celebê Xwe Li Cejnê Dikin
- Horoskopa Rojane: 13 Avrêl 2021
Chaitra Navratri 2021: Dîrok, Muhurta, Rêûresm Sign Girîngiya Vê Festîvalê Xwe winda neke
- IPL 2021: Harshal Patel dibêje, li ser mezelê min xebitî piştî ku di mezadê 2018 de hate paşguh kirin
- Sharad Pawar di 2 rojan de ji nexweşxaneyê tê derxistin
- Bihayê Zêr Ji Bo NBFC-an Ne xem e, Banke Hewce Ne Ku Hişyar Bine
- Peywirên AGR And Mezada Mezina Dawî Ya Teybet Dikare Bandorê Li Sektora Telekomê bike
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Bîra Xwe Li Ser Malbata Xwe Cejna Mîhrîcana Baweriyê Dike
- Mahindra Thar Bookings Cross Tenê Di ixeş Mehan De 50,000 Milestone
- CSBC Bihar Police Encama Dawîn a Dawîn 2021 Ragihand
- 10 Nîsanên Mezintirîn Ku Li Maharashtra Ziyaret Bikin
Chicken Changezi kevneşopiyek e Ramzan reçeteya ku piştî tevahiya rojiya rojiyê wekî derman hat. Ev balkêş e mirîşk kerî vedigere sedsala 13-an. Çîroka gelêrî dibêje ku dagirkerê tirsnak ê Moghul Cengîz Xan dema ku çêjên wî dihat nerm bû. Wî ji reçeteyên tûj ên Muglai hez nedikir. Chicken Changezi reçeteyek Ramzan bû ku bi taybetî ji bo wî hatibû afirandin.
Chicken Changezi keriyek e ku di şîr û kremê de tê pijandin. Ku kêm tê dema ku ew tê reçeteyên Mughlai yên ku pir tûj in. Chicken Changezi ji ber vê yekê rêçareyek bêkêmasî ya Ramzan çêdike. Ew ê piştî rojek rojiyê li ser palika we nerm be û kaju (kaşûe) dê gelek enerjiyê bide we.
Xizmet dike: 4
Dema Amadekirinê: 20 hûrdem
Dema Pijandinê: 30 hûrdem
Melzeme
- Parçikên mirîşkê- 500 gram
- Pîvaz- 2 (hûrkirî)
- Cashew- 1 kûp
- Ghee- 1 kûp
- Kîr- 200 ml
- Paste Ginger-garlic- 2tbsp
- Tomato- 1 (hûrkirî)
- Powder coriander- 1tsp
- Powderê chilli- 1tbsp
- Garam masala- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Kremê teze- 1 qedehek
- Makhane (tovên lotusê) - 10
- Pelên fenugreek hişk (methî )- 2 têr
- Zencefîl- 1 santîm (bi rindî perçe kirî)
- Germên kesk- 4 (qulik)
- Hêk- 1 (kelandî)
- Xwê- li gorî tama
Doz
1. Parçeyên mirîşkan di ghee de bi sivikî sift bikin. Wan di panek binê kûr de 5 hûrdeman li ser agirê navîn bikelînin û li aliyekê bihêlin.
2. Dûv re, pîvazan di ghee de saut bikin. Dema pîvaz zêrîn bibin, keşayê zêde bikin û 2 hûrdeman bikelînin. Strain û li aliyek bimînin.
3. Naha di gihayê mayî de, paste gûz-sîr, tomatîk, korînder, şilika sor û toza garamala masala lê zêde bikin. Her tama xwê bişînin.
4. 2-3 hûrdeman li ser agirê nizm bipêjin û şîrê têxin nav. Parçeyên mirîşka sorkirî lê zêde bikin, 7 hûrdeman li ser agirê nizm bikelînin û bipijînin.
5. Di vê navberê de, kelek û pîvazên sorkirî di nav blenderê de çêbikin. Vê digel chaala masala têxin nav pan.
6. 5 hûrdemên din jî li ser agirê nizm bipijînin.
7. Di panek din de, pelên makhane û methî di kevçîyek gihayê de bipijînin. Zêde nekin ew bi tenê bi qasî 2 hûrdeman li ser agirê nizm çêdike.
8. Keremek nû li graviya ku nuha dest bi rûnê rûnê dike û bêhna wê xweş e, zêde bikin.
9. Pelên makhane û metî yên sorkirî li Mirîşka Changezi belav bikin.
10. Wê bi zencîra qelandî, şivikên kesk û hêka kelandî ya nîvî xemilandî.
Hûn dikarin vê xwarina ecêb bi roti an birinc an pulao re pêşkêş bikin.
