Hûn pîroz dikin (an jî roja Çarşemê ye), û ji bo vê minasebetê ji we re şûşeyek bilbil lazim e. Lê hûn dizanin hûn çi ne bicî vexwarin? Mînakî, ma prosecco ne tenê şampanya erzan e?
Digel ku şeraba birûsk ji bo vînoya fîzî tenê têgehek balkêş e (û ji yên ku em dikarin li ser destên xwe bijmêrin bêtir celeb hene), ne hemî yek in. Me DL li ser sê celebên populer girtiye: Şampanya, prosecco û cava.
TÊKIRIN: Li vir e ku meriv çawa etîketek şerabê bixwîne (û li partiya xweya şîvê her kesî bandor bike)
Onnes / Getty ImagesŞampanya
Wey, we dizanibû ku ew bi rastî ye neqanûnî ji bo şeraba ku li herêma Şampanya ya Fransayê nehatiye çêkirin jê re dibêjin Şampanya? Bi saya hin rêzikên pir hişk, ev şeraba bibirqokî jî tenê ji hêla ve dikare were hilberandin rêbaza kevneşopî . Ev tê vê wateyê ku ew berî fermentasyona xweya duyemîn tê şûşeyek û girtin. (Bixwîne: Cihê sêrbaz çêdibe.) Şampanya dikare ji zuwabûna hestî (Brut Nature) bigire heya şîrîn (Demi-Sec), bi bilbilên tûj û tama gûzê. Li bendê ne ku ji bo peymana rastîn, tewra ji bo şampaniyek-asta têketinê, hinekî bêtir bidin.
TÊKIRIN: Peymana bi Şampanya Vintage re Çi ye (û Ma Ew Hêjayê Splurge ye)?
Ekaterina Molchanova/Getty ImagesProsecco
Tevî tiştê ku hevala weya * pola * Jen dibêje, prosecco ne tenê Şampanya erzan e. Ji bo destpêkê, şerab ji tiriyên Glera yên bakurê Italiantalî tê. Di heman demê de ew bilbilên xwe jî ji rêbazek cûda distîne: Li vir, şerab di tangek pola de çêdibe, berî ku were şûşeyek karbonatîze bibe. Prosecco di heman demê de bêtir kulîlk û fêkîtir e, bi kulîlkên nermtir. Rast e, dibe ku ew ji şampanya kêmtir lêçûn be, lê ti sedem tune ku meriv vê vexwarina populer û tamxweş bixapîne. Psst: Bi xwarinên tûj biceribînin!
TÊKIRIN: 10 Reçeteyên Kokteylê Prosecco Elegant û Hêsan
Ed-Ni-Wêne/Getty ImagesDikolin
Ji Katalonya ye, ev gulçîka spanî bi rastî tam mîna şampanya (lê bi tiriyên cihêreng) tê hilberandin. Cava bi gelemperî li alîyê zuwa ye, û li gorî şûşê ve girêdayî, ew dikare tama citrusy, kulîlk an hinekî nebatî be. Ji ber ku axa ku li ser tê hilberandin ji ya bêjeyê, Şampanya, Fransa, pir erzantir e, ev çirûskek li ser berîkê pir hêsan e (bê qurbankirina tama).
TÊKIRIN: Cava Organîk a ku Bi Xwarina Paqij re Dicive (Bi rastî)
