Rêveçûna nav dikanek şerabê dikare tirsnak be - ewqas şûşe, ew qas hindik dem. Û gava ku hûn bilezînin ku hûn ji bo şahiyek şîvê tiştek bistînin (an heyran, bi hev re Westworld û nivîna we), ji we re pêdivî ye ku hûn projeyek şerabê topyekûn in ku ji we re bibe alîkar ku hûn vebijarkên xuya yên bêdawî bişopînin. Ji ber vê yekê me ev navnîşa çêtirîn dikanên şerabê li Manhattan berhev kiriye. Ne tenê hilbijartin li ser xalê ne, lê karmend bi rastî dizanin ka meriv çawa wan hilbijêrin.
TÊKIRIN: 12 Rezên Dewleta New Yorkê yên ku hêjayî rêwîtiyê ne
Postek ku ji hêla Astor Wines & Spirits ve hatî parve kirin (@astorwines) 29. gulana 2017 de 7:57 PDT
Astor Wines & Spirits
Mekkeya şerab û giyanên li New York City, vê firotgeha girseyî ya li Lafayette hema hema her tiştê ku di warê şerab (û, uh, giyan) de hêja ye, heye. Hûn dikarin li gorî deveran bigerin, lê behîsa weya çêtirîn ev e ku hûn karmendên zana ji we re tiştek nû, nediyar û di nav budceya we de destnîşan bikin. Ji bo şerabek rastîn, bimeşin nav jûreya sar a ku li dikanê rezber û şerabên ku nayên dîtin, mîna şeraba zer (Şeraba zer) ji herêma Jura li Fransayê. Berjewendî pê ket? Ji bo dersên şerabê li dersa serhêl û her weha tamkirinên birêkûpêk ên belaş ên ji kontrayek li firotgehê rawestin.
399 Lafayette St.; astorwines.com
Mesajek ku ji hêla Bottlerocket Wine & Spirit ve hatî parve kirin (@bottlerocketnyc) on Mar 14, 2018 de hate 12:11 pm PDT
Bottlerocket
Dema ku hûn li şûşeyek digerin ku hûn bi xwarinê re hevûdu bikin, ev cîhê herî dawî ye ku hûn biçin - erê, ew hilgirtin jî heye. Li şûna ku ji hêla herêmê ve were organîze kirin, mîna piraniya firotgehên şerabê, firoşgeh li gorî kîjan şeraba bi kîjan cûreyên xwarinê re dixebitin tê saz kirin. Li ser malperê, kategoriyên wekî xwarinên deryayê hê bêtir têne dabeş kirin, ji ber vê yekê hûn dikarin di navbera masiyên rûn û masîgiran de cûda bikin. Şevên me yên Netflix-û-Seamless tenê ew qas polatir bûne.
5 W. 19. St.; bottlerocket.com
Postek ku ji hêla Millesima USA ve hatî parve kirin (@millesimausa) li ser 5 Îlon 2016 li 11:56 pm PDT
Millesima
Ev cîh di pêşerojên Bordeaux-ê de pispor e (kirîna şûşeyan berî ku ew werin sûkê) lê ev nayê vê wateyê ku ew bijarek zexm a etîketên vexwarinê-naha ji hin hilberînerên xweşik ên rad tune. Di nav rêzan de şerabçêkerên Îtalî yên ceribandinî, şampaniyên cotkar (karsaziyên piçûk li hember şampaniyên malên mîras ên mîna Veuve Clicquot), şerab ji hemî deverên navdar (Burgundy, Rhône Valley, Piedmont, Toscana, Mendoza, hwd.) û her tiştê ku hûn dixwazin bikin. temen di bodruma xweya xeyalî de.
1355 Duyemîn Ave., millesima-usa.com
Postek ku ji hêla @flatironwines ve hatî parve kirin (@flatironwines) on Oct 27, 2017 li 10:16 PDT
Flatiron Wines & Spirits
Bikevin nav vê gewhera taxê û hûn ê tuxle, awazên darê germ û çîpên tijî şerab û giyanên ji baştirîn hilberînerên piçûk ên cîhanê bibînin. Snobên şerabê dê bixwazin ku her şûşeyek li ser refikan bikirin, dema ku yên nû ji cîhana vino re dê di çend hûrdeman de ji karmendan perwerdehiyek bistînin. Ma hûn li tiştek di binê -an de digerin an jî şûşeyek bijarte ya ku li piştê hatî hilanîn (wek, bêje, yek ji 500 vebijarkên cihêreng ên Burgundy), ev dikan tenê dibe ku bibe meydana weya herî nû.
929 Broadway, flatiron-wines.com
Mesajek ku ji hêla Chambers Street Wines ve hatî parve kirin (@chambersstwines) on Mar 27, 2018 li 11:15 PDT
Chambers Street Wines
Ger şerabên ku bi xwezayî têne çêkirin tiştê we ne, ev cîhê we ye. Firoşgeha xweş a Tribeca di şerabên organîk, xwezayî û biyodînamîk de pispor e, û tîmê zanyar amade ye ku hûrguliyên asta tezê li ser hilberînerên wê bide we. Tewra hûn dikarin encamên malperê fîlter bikin da ku şerabên ku di sulfît de kêm in bibînin (parastinê yên ku li piraniya şerabayan têne zêdekirin). Dema ku piraniya şûşeyên li vir ji Ewropayê têne (bi taybetî Fransa, Almanya û Avusturya), hûn ê hilberînerên Dewletên Yekbûyî yên wekî Rezên Macari yên Long Island jî bibînin. Herêmî û FTW xwezayî.
148 Chambers St.; chambersstwines.com
Postek ku ji hêla Crush Wine & Spirits ve hatî parve kirin (@crushwineco) on Mar 31, 2017 li 1:18 pm PDT
Şerab & Ruh biperçiqînin
Sê hevalan ji ber hezkirina xwe ya hevpar a şerab û xwarinê dest bi vê dikana şikil kirin. Firoşgeh ji baştirîn deverên şeraba sereke yên cîhanê vedihewîne, lê ew bi taybetî Ewropî dişoxilîne - wekî ku ji hilbijartina wê ya Riesling (ji bo havînê bêkêmasî) diyar dibe. Ji bo ku hûn bi rastî hevalên xweyên xweşik bandor bikin, hûn dikarin tiştek ji beşa Fine & Rare bavêjin-an jî tenê li bijareya hêja ya şûşeyên di binê 30 $ de bigerin.
153 E. 57. St.; crushwineco.com
Balyoz Wines & Spirits/ FacebookBalyozê Wines
Nehêlin ku fasad we nexapîne: Ev ne firotgeha weya vexwarinê ya tîpîk a taxa we ye (mînak, Odeya Bordeaux-ê ya bi şenber-avokê bigire). Temaşevanên giyan dê ji hilbijartina whisky kêfê bikin, û divê her kes çavê xwe li sarincoka rêve-di binêre. Partiya şîvê ya Sushi, kesek?
1020 Duyemîn Ave.; ambassadorwines.com
TÊKIRIN: 8 Barên Şeraba NYC Em hez dikin
