Oh, squash butternut , em te diperizin. Tama te ya şîrîn û gêj. Tevna te ya dilnizm, nerm. Ne ku behsa behremendiya xurdemeniyên ku we hene. (Em behsa ji sedî 300 ê vîtamîna A ya rojane ya serê kasekê dikin, ji sedî 48 ê vîtamîna C ya rojane û dozek giran a potasyûmê ji bo ku were destpêkirin.) Hûn di heman demê de pir pirreng in, ji ber vê yekê em dikarin we bavêjin nav pasta , te paqij bike Pizza sosê (li ser wê paşê bêtir), we bike quesadillas an jî we bike chili-germkirina giyanê an şorbe . Ne ecêb e ku tu nefretkar tune. Û heke we kir jî, ev 40 butternut squash reçete dê bê guman wan veguherîne. Va ye, odeyek ji zebzeya payîzê ya meya bijare.
TÊKIRIN: 80 Reçeteyên Squash ên Zivistanê ku Ji Niha Heta Biharê têne çêkirin
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell
1. Pizza bi Squash Butternut Squash
Tomato sosê? Hûn dikarin ji wê çêtir bikin. Ev sosê tenê ji bo squash rûnê, sîr, giyayên teze û bîhnxweş tê gotin. Serê wê bi taze mozzarella , ricotta û sage berî ku hûn jê re xizmetê bikin (û şeva pizza her û her biguherînin).
Reçeteyê bistînin
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell
2. Hearty Stuffed Butternut Squash
Li dora sereke ya herî dagirtî ya bê goşt bibînin. Ew bi quinoa dagirtî ne, chickpeas , îsotên sor ên sorkirî û gelek pêvekên payîzê, wek gûz, Gruyère û sîrka sêvan.
Reçeteyê bistînin
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell3. Butternut Squash Carbonara
Awayê çêtirîn ku hûn sebzeyên xwe bistînin? Di tasek mezin a spaghetti de, bê guman. Pancetta û parmesana rîtkirî bîhnfirehiya xweya şor-tehmî bilind dike.
Reçeteyê bistînin
The Modern Proper4. Butternut Squash Quesadilla bi Pîvaz Caramelized
Taco Sêşemê tenê xeyal bû. Û em vedixwînin fasûlî reş , avokado û hemû salsa verde.
Chloe Flavor
5. Vegan Butternut Mac û 'Cheese' bi Smoky Shiitake 'Bacon'
Em ji her tiştî li ser vê hez dikin. Her tişt, ji sosa 'penîrê' kaşû-rûnkê bigire heta 'goştê kivarka şiitake'.
Reçeteyê bistînin
Weeknight Society6. Bulgur bi Squash Butternut Roasted, Sage û Penêr bizinê
Qet bulgur neceribandiye? Ev xwarina payizê dê yekem bandorek mezin ji bo genimê kevnar bike. Di heman demê de hingivîn jî heye sêv , ziwa kirin cranberries , tirş û pekanên tûjkirî, ger nav bi tena serê xwe têra payîzê nekira.
Reçeteyê bistînin
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell7. Hesselback Butternut Squash
Rûpelek ji pirtûka Swêdê ya li ser kartol hildin û li ser vê sebzeya bêhnxweş a payîzê bicîh bikin. Berî ku were biraştin di nav hingiv, rûn û giyayên teze de tê rijandin. Mêvanên şîva we dê bibin wiha bandor kirin.
Reçeteyê bistînin
Inspiralized
8. Kûçika lentil û kulîlk bi noodlesên squash rûnê roasted
Daxwazên me têr in, spas ji endamê Coterie Ali Maffucci. Xwe spiral bikin an li supermarketa xweya herêmî bi zoodles ve ji bo kulîlkên pêş-spiralkirî kontrol bikin.
Foodie Crush9. Roasted Butternut Squash and Turkey Chili with Beans White and Sage
Hembêzek xweş di rojek xweş de, spas ji endamê Coterie Heidi Larsen. Hestiyên xwe bi taseke çîlî ya dilpak, bi qediya, germ bikin şeraba spî û îsotên pasilla roasted.
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell10. Salat Pasta Squash Butternut and Goat Cheese
Û we difikirî ku havîn li ser salata makarona dibên. Ev xwarin ji darçîn û hinarê bigire heta tirş û penîrê bizinê diqîre.
Reçeteyê bistînin
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell11. Lasagna Butternut Squash
Lazanya saxlem? Sign up me. Bi sîr barkirî ye îspenax û li şûna makarona rîbonên squash rûnê.
Reçeteyê bistînin
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell12. Squash Butternut Bê Şîr 'Fondue'
Zivistana dawî xwarina rehetiyê , kirin vegan û bê şîr . Veşartî? Rûnê zeytûnê yê bêdawî û şîrê gûzê yê konservekirî.
Reçeteyê bistînin
Weeknight Society13. Risotto Sage-Barley with Butternut Squash
Pêşangeh A: Pênaseya yum. Ne tenê çêkirina vê bedewiyê tenê 30 hûrdeman digire, lê di heman demê de bi saya cehê margaritî û penîrê Asiagoyê 18 gram proteîn jî ji her servîsê re pesnê xwe dide.
Reçeteyê bistînin
Xwê û ba14. Seleteya Panzanella ya Squash, Sêv û Currant
Ger hûn meraq dikin ka panzanella çi ye, ew di bingeh de salata nan e. Û ev yek ew qas payîzê ye, ku bi pratîkî kardigan li xwe dike û a PSL .
Ottolenghi Simple: Pirtûka Aşpêjgehê15. Squash Butternut Roasted Yotam Ottolenghi bi Lentil û Gorgonzola
Ev xwarina kêlekê çiqas spehî ye? Ew lensên axê, squash roasted şîrîn û Gorgonzola tangy star. Em dikarin mêvanên we bibihîzin' ohs û ahhs êdî.
Reçeteyê bistînin
FOTO: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Risotto Squash Butternut with Crispy Leeks
Ava kelandî ji bîr bike. Rizoto li şûna wê di pûreya squash rûnê biraştî û bîhnxweşiya mirîşkê de çêdibe, ku ew dike super şêrîn û kremî.
Reçeteyê bistînin
Wêne: Michael Marquand / Şêwe: Nisha Vora17. Instant Pot Spicy Thai Butternut Soup Squash
Nasîna tasa herî xweşik a şorbê ya ku hûn ê qet bixwin. Mastê gûzê yê zirav, fistiqên biraştî û tovên semayê xêzek qedandî ya spehî ne.
Reçeteyê bistînin
Skinnytaste Yek û Kirin18. Dijon-Maple Chicken with Brussels Sprouts and Butternut Squash
Na, em ê çu carî dev ji şîvên çarşefê bernedin. Bi taybetî yên ku bi çîçeka maple-xerdelê hatine pêçan. Û hê bêtir eger ew ji saetekê kêmtir ji bo çêkirina.
Reçeteyê bistînin
Ji hêla Erin ve baş hatî çêkirin19. Cinnamon Roasted Butternut Squash
Şorba Maple, rozmariya teze û biharat vê sebzeyê rêyeke dûr û dirêj digire.
Ey Sebzeyên Min20. Sandwîçên penîrê sorkirî yên îspenax, sîr sorkirî û penêr
Ger reçeteyek ji bo serê tevahî hewce dike sîr sorkirî , şans in ku em dixwazin wê bixwin. Wek, ASAP. Xalê bîbera şilkirî jî bala me kişand.
Cookie û Kate21. Hearty Roasted Butternut Squash and Apple Salad
Beşa meya hezkirî ya seletê ev e herdem bitikên qirşikê li ser. Li vir, ev tê vê wateyê ku pekanên darçîn-maple.
Damn Delicious22. Roasted Butternut Squash û Bacon şorbe
Dixwazin çêbikin firavîn ji bo tevahiya hefteyê di 40 deqîqeyan de? Ji vê şor, giyayên şêrîntir nenêrin.
Çawa Şîrîn Dixwe23. Sliders Black Bean Butternut bi Chipotle Ketchup
Ji ber ku kêzika rûnê pir şil û kremî ye, hûn ê ji van xeman nebin burgers veggie ziwa dibin.
Cookie û Kate24. Roasted Butternut Squash Tacos
Squash-tehmeta Şîlî bi slaw fasûlî reş kelem û homemade guacamole . Em ê bînin daisies .
Çawa Şîrîn Dixwe25. Squash Roasted Spicy bi Feta û Giyayên
Reçeteyên nermîn reçeteyên herî baş in. Ev yek gazî squash acorn dike, lê ew dikare bi rûnê rûnê, delicata, kabocha an jî çi gurzek li ber destê we hebe.
Floating Kitchen26. Pizza Nanê Squash û Sêvê bi Penîrê Cheddar û Sage
Bi hevîrê pîzza re, ku li malê hatî çêkirin an ji firotgehê kirî, ji bîr bikin. Mini pitas dê baş bixebite. Ji kerema xwe, em ê hingivê zêde û pelikên îsota sor ên pelçiqandî hildin ser xwe.
Çawa Şîrîn Dixwe27. Penîrê biraştî, sîr sorkirî û rûnê gûzê
Bê guman, ew bi gelemperî pênc hûrdeman digire ku meriv çêbike penîrê biraştî , ne 35. Lê biraştina sîr û şorkirina squash wusa ye, ji ber vê yekê hêjayî xebata zêde ye. De here, xwe derman bike.
Minimalist Baker28. Şorba Squash Butternut Curried
Ji hewaya sar re dermanek mîna biharatên germ ên toza keriyê zer û dozek mezin a pasteya sîr çîlî tune ye.
Minimalist Baker29. Salata Squash Roasted, Pecan û Pomegranate
Topa meya krîstal dibêje ku hûn qedera wê yekê ne ku hûn di Roja Spasdariyê de jê re xizmet bikin. Ji bo ku hûn dekoratîfê biguhezînin bi azadî hîs bikin pumpkins ji ser sifrê-ev salat bes e ku bibe navendek.
Wêne: Matt Dutile / Şêwe: Erin McDowell30. Caramelized Butternut Squash Serû-Down Cake
Erê, sebzeya payîzê ya weya bijare ya hertimî jî dike paşîv . Bifikirin ku pudinga toffee asê bi kek şekirê qehweyî re tê.
Reçeteyê bistînin
Wêne / Şêwe: Katherine Gillen31. Winter Squash Galette bi Pîvaz û Gruyère Caramelized
Ev bedewî ji bo we ye Thanksgiving mêz. Digel ku rûkala xwemalî têra xwe hêsan e, em ê nebêjin gelo hûn hevîrê pîvazek kirî wekî kurtebir bikar tînin.
Reçeteyê bistînin
Ghazalle Badiozamani / Instant Pot Miracle Vegetarian Cookbook32. Farro Risotto bi Butternut Squash û Scallions
Rice kî? Farroya pearled ji bo genimê kevneşopî radiweste, û dicive runê nîvişk , sîr, squash rûnê rûnê û penîrê parmesan ê hûrkirî ji bo rîzottoya dibistana kevnar.
Reçeteyê bistînin
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell33. Veggie roasted û Ricotta Pizza
Şalûk, çîp û firingî bînin. Ne tenê hûn ê di her perçeyê de ji xêrhatina payizê xweş bibin, lê reçete jî karanîna hêsan hewce dike. hevîrê pizza-dikan ji bo ku dem xilas bike.
Reçeteyê bistînin
Aran Goyoaga / Cinnamon And Vanilla34. Salata Squash Roasted Bi Fasûlyeyên Spî, Parçikên Nan û Leymûna Parastî
Seleteya xweya kesk ya adetî ji bo vê cîhgira dilpak bifiroşin. Ger hûn dixwazin bi qasî ku pêkan karê hindik bikin, konserveyê bikar bînin fasûlî ji bo ku hûn 12 demjimêrên bendavê xilas bikin.
Reçeteyê bistînin
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell35. Gratin Zivistana Vegetable Spiralized
Parsên nerm, petatên şêrîn û kulîlkên rûnê bi spiralîzatorê vediguherînin noodê da ku payizê herî xedar biafirînin. casserole ji her demê. (Ew bi bingehîn e mac û penêr , heval.)
Reçeteyê bistînin
Christopher Testani / Xwarinên Malbata Yekser36. Maple-Cinnamon Squash Şîrîn û tirş
Reçete ji bo bikaranîna a squash zivistanê li aliyê biçûk, wek delicata, acorn, carnival an dumplings şîrîn. Lê kêzika rûnê bi qasî ku di sîrka sêv-şorba agrodolce de tê rijandin tama xwedayî ye.
Reçeteyê bistînin
DAVID LOFTUS / Niha & Dîsa37. Salad Radicchio û Roasted Squash Julia Turshen
Rêbazên bêhejmar hene ku meriv vê payizê ya germ li ser slawê bikar bîne. Wê wekî aliyek ji bo goşt an jî xizmetê bikin Tirkiye , ji bo zebzeyekî wê bi mayonezê re heval bikin nanok an jî bi dozek çedar veguhezînin penîrê biraştî.
Reçeteyê bistînin
Michael Graydon û Nikole Herriott / Tiştek Fancy38. Squash Roasted Alison Roman bi mast û fistiqên rûnkirî yên tûjkirî
Ev xwarin dişibihe hemû beşên herî baş ên demsala sweaterê ya qelebalix, ji serjêkirina gûzê kîmyon-turmerîk bigire heya kulika zivistanê ya rûn.
Reçeteyê bistînin
Spoon Fork Bacon39. Squash Butternut Cheesy, Andouille Sausage û Herb Stuffing
Hunks ji baguette French. Penîrê Gruyère hûrkirî. Sage teze, tirş û rozmarî. Erê, çete hemû li vir in.
Half Baked Harvest40. Cheddar Apple Butternut Squash şorba bi darçîn Pecan Crumble
Ma ew ne delal e? Heya ku hûn nexwazin vê ecêba yek-saetê biparêzin vegetarian , çend şêlên baconê yên hûrkirî li ser wê bê guman zirarê nadin.
TÊKIRIN: 80 Reçeteyên şorba payîzê ku we (dibe ku) berê neceribandiye
Ji bo reçeteyên hê çêtir, pirtûka meya xwarinê ya yekem binihêrin, Tenê Tiştên Baş .