Em pir pê bawer in ku girtina paketek pehna di cemidankê de her dem di nav de nayê gotin. The 7 Adetên Mirovên Pir Bibandor , lê divê bibe. Hevîrê puffê ku ji firotgehê kirî, çeka meya veşartî ye ji bo derxistina dessertek spehî ji hewaya zirav dema ku pargîdanî nediyar xuya dike, ji bo çêkirina taştê di sibehek rojek mijûl a hefteyê de û ji bo çêjkirinê. Mezin Brîtanî Bake-Off - şêrîniyên astê bêyî ku tu carî serweriya dijwariyek teknîkî bikin. Li vir 30 şîrînên meyên puffê yên bijare hene.
TÊKIRIN: 20 Reçeteyên Pûfa Pastry-ê ku Îşev Ji bo Dinner Biceribînin
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell1. Puff Pastry Plum û Thyme Galette
Galetek her gav ji pîvazê tevgerek hêsantir e (Dengên gundî, neqilandî hevalên me ne), lê ev yek gavek pêş de diçe. Li şûna ku hûn hevîrê ji sifrê çêbikin, ya ku hûn bikin ev e ku pelek pasteya ku ji firotgehê kirî vekin. Em ji kombînasyona pîvazên teze û tiryakê hez dikin, lê xwe ji fêkiyên teze yên ku li ber destê we hene, bi dilrehetî bin.
Reçeteyê bistînin
Addiction Baking Sally 2. Sade Pies Kiraz Pastry
Ji bo barbekûya havînê em nikarin ji van piçikên kiraz ên delaltir şîrînek çêtir bifikirin. (Lê heke hûn ji bo tama tavê ya piçûk gava ku li derve sar û gewr e dilxwazî bibin, kirazên cemidî jî bi heman rengî dixebitin.)
Hin Oven bide 3. Tîra Almond Blueberry Super-Easy
Ev reçete bi qasî ku hêsan e, maqûl e - ew wekî taştek bilez a li ser rê, xwarinek dilxweş a li ser xwarinê an şîrînek sivik dixebite. Bi şîn, behîv û belavbûna penîrê kremî û mastê Yewnanî, ew jî ( xizandin ) ji bo dermanek şîrîn bi maqûl tendurist.
Wêne: Nico Schinco/ Şêwaz: Erin McDowell4. Bûkên qehweyî-Sugar Pear Puff Pastries
Van xortên piçûk ên spehî dixuye ku ew di doza pasteyên nanpêjxaneyek Parîsî de ne ku hûn tenê di xewnên xwe de (an li Instagram) dibînin. Di rastiyê de, bi saya sêrbaziya pasta puffê, çêkirina wan hêsantir nedihat.
Reçeteyê bistînin
Çawa Şîrîn Dixwe 5. Cinnamon Sugar Apple Puff Pastry
Em hez dikin ku tenê ji bo vê reçeteyê pelek pepûkê di cemida xwe de bihêlin, ji ber ku bi gelemperî her tiştê din li ber destê me hene. Bi vî rengî, heke pargîdaniya surprîz raweste (an jî em tenê hewcedarê hilbijarkek şeva Sêşemê ne), em di karsaziyê de ne.
Şîv li Zoo 6. Cream Cheese Danish bi Fruit
Em ji çêkirina van di havînê de bi berikên demsalî yên teze hez dikin. Lê ew bi rastî di seranserê salê de pir xweş in - tenê di nav qulikek dagirtina pezê weya bijare de bin (kiraz, şîn, sêv û strawberry fêkiyên me yên ku diçin).
Foodie Crush 7. Pastry Puff bi Sabayon Custard û Strawberries
Ger em nikaribin endama Coterie Heidi Larsen wekî valentine xwe hebe, em bi kêmanî ramana wê ji bo şîrîniya herî hêsan, herî xweşik didizin. Ev di bingeh de li ser kurteçêkek strawberry nihêrînek xweşik e, û heke hûn neçin vînek romantîk, hûn dikarin qutkerek biskuvî bikar bînin da ku li şûna dilan paste bi dor bixin.
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell8. Pastries Toaster Homemade Easy
Çima dema ku çêkirina wan li malê hema hema ew qas hêsan in, tostira cemidî bikirin (û sooooo pir çêtir)? Ev reçeteya jêhatî pasteya puffê ya ku ji firotgehê kirî, jama strawberry û kevçîyek vanilla ya kremî ya ku li ser tê rijandin bikar tîne.
Reçeteyê bistînin
Beraz û Kulîlk 9. Shortcut Salted Kouign Amann
Ger we qet qala kouign amann nebihîstiye (biwêj şahbanûya a-mahn ), naha dema ketina ser sifrê ye. Van pasteyên frensî pîs in, rûn in û di qatên bêdawî yên şekir de têne gêr kirin. Tiştê rastîn çêkirina hirç e, lê ev hacka hêsan (pifka ku ji firotgehê hatî kirîn ji bo serketinê) we pir nêzik dike bêyî hemî tengasiyan.
Half Baked Harvest 10. Chai Spiced Apple Ricotta Galette
Em ji galetek sêvê ya sade hez dikin, lê ev yek bi qatek ricotta kremî û gûzek şirîba nêriyê ya germ, bi çay-piçûk, ante bilind dike. Wê bi kelek berfek berfê vanilla re xizmet bikin û qet li paş xwe nenêrin.
Carlsbad Cravings 11. Pûf Pastry Cannoli Cones
Çêkirina cannoli ya kevneşopî ya Italiantalî hevîrek dijwar û pir boriyan pêk tîne. Lê ev kurtenivîsa jêhatî di dilê meselê de - pasteyên qelpî û çîpên çîkolata - dagirtina ricotta ya xişkirî - ji xeynî tevliheviyê.
Rexnegirê Reçeteyê 12. Sêva Danîmarkî
Em bi we nizanin, lê em bêhêz in ku em li hember çîpek baş li ber xwe bidin. Ev yek bi şekirê qehweyî û darçîn tije ye û bi qasî kulîlkek rast heye.
Erin McDowell13. Meymûn-Nanê Danîmarkî
Her kes ji nanê meymûnê hez dike, ji kekê zeliqandî, kêzikê ku hûn bi çîçekan ji hev vediqetînin. Lê ev versiyon wê gavekê pêş de diçe. Her nanê meymûnê yê mini (pêdivî ne parvekirin) bi penîrê kremî yê zengîn tê dagirtin û bi streuselek darçînek tirş tê tije kirin.
Reçeteyê bistînin
Ji hêla Erin ve baş hatî çêkirin 14. Rolls Cinnamon Puff Pastry
Em hez dikin ku her sibe bi pelikên darçînên nû yên pijyayî şiyar bibin. Lê çêkirina hevîrê hevîrtirşkê ji sifirê tam ne di rojeva meya serê sibê de ye. Bikevin van pelikên puffê yên super sade - navgînek dilxweş di navbera çêkirina wan ji sifrê û vekirina tenekeyek ji tiştên pêşwext de.
Erin McDowell15. Cranberry-Brie Puff Pastry Pops
Ger we qet nefikirîbû ku Brie li repertuwara şîrîniya xwe zêde bikin, ev rîspî dê zû hişê we biguhezîne. Piçek şîrîn, piçek tart û piçek kremî, ew ê bibin hita kokteyla weya pêşîn. Zêdeyî, ma her tişt li ser darikê ne çêtir e?
Reçeteyê bistînin
Çawa Şîrîn Dixwe 16. Pûf Pastry Almond Croissants
Em her gav difikirîn ku croissantsên xwemalî piçekî di ser dereceya meaşê me de ne. Dibe ku ev guhertoya pasta pufkê piçekî bixapîne, lê ew ji bilêta balafirê ya Parîsê erzantir e (û hema bi qasî xweş).
Wêne: Liz Andrew / Şêwe: Erin McDowell17. Cranberry Apple Danîmarkî
Em nekarin rêyek çêtir bifikirin ku meriv sosê cranberryê yê mayî piştî Roja Spasdariyê bikar bîne. Bi rastî, em ji van tartletên piçûk pir hez dikin, em pêşniyar dikin ku wan zêde bikin û bicemidin da ku hûn her gav van şîretên payizê li ber destên we hebin.
Reçeteyê bistînin
Gaby Cooking çi ye 18. Puff Pastry Apple Galette
Ger şîrînek xwedan pasteyên pîvaz, sêvên darçîn ên germ û kelek qeşayê be, em pir bi misogerî jê hez dikin. Endamê Koteriyê Gaby Dalkin dibêje ku sosa karamelê ya xwêkirî vebijarkî ye, lê em mêldar in ku li hev nekin.
Saving Room ji bo Dessert 19. Blueberry Puff Pastry Tarts with Lemon Cream
Li ser vê şîrîniya sivik û hewayê pîknîkê havînê li seranserê wê hatiye nivîsandin. Lêbelê, sosê şîn fêkiyên cemidî bikar tîne, ji ber vê yekê hûn dikarin di her wextê salê de komek qamç bikin. Hê çêtir, krema leymûnê ya kulîlk tenê çar malzemeyan hewce dike.
FOTO: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL20. Hêjîrê Tarte Tatin
Nehêlin navê frensî we nexapîne. Ev şîrînayî di tepsiya weya hesinî ya bikêrhatî de tê cem hev, ku hêjîran li hember betaniyek ji pasteya puffê ya tirş karamelîze dike. Ew ê ji we re saetek tije jî negire ku hûn amade bikin, lê yek ji mêvanên we qet texmîn nake.
Reçeteyê bistînin
Kitty Vintage 21. Galaxy Puff Pastry Donuts with Chocolate Starglazing
Van donên xapînok tenê di 30 hûrdeman de ji sifirê diçin taştê, bi saya pasteyên qutkirî yên efsûnî. Û glaze jî ew qas hêsan e, ji rûn, kakao û şekirê toz tê çêkirin. Oh, û ji bîr mekin: Tiştek bi navê pir rijandin tune.
Half Baked Harvest 22. Xapandin's Rûnê qehweyî û Bûkên şorkirî yên Maple Pecanê
Em niha dikarin wê bibînin: Hûn, dema ku malbata we diyariyan vedike, sibeha Sersalê bi tepsiyek ji van kurên xerab re ji metbexê derdikevin. Sûsê zeliqandî ku ji pênc hêmanan pêk tê, hêjayî pîrozbahiyê ye, her weha kulîlkên pifîkê jî. Ji bo nîv-saetekê bipije û voilà.
Xwê û ba 23. Strawberry Cardamom Mascarpone Tartlets
Ew qas xweşik û bibandor in, ew qas bêhêz in. Fistiqên biraştî ji hevîrê felqê re qîr dikin, dema ku strawberî û marmelate (an jî marmelata bijartina we) şîrîniyê tîne. Bihar, hêjîr an porteqalî biceribîne.
Half Baked Harvest 24. Germ Çîkolata Banana Galette
Ew mîna pîzza şîrînayî ye, tenê li ser nivînek ji pasteya pepûkê li şûna kulikê. Şarezaya ji şeş hêmanan mûzên karamelîzekirî li pêş û navendê, li gel hewzek heliyayî ya nîvşêrîn an çîkolata şîr dixe.
Yellow Bliss Road 25. Pizza Fruit Puff Pastry
Dişibihe pasta puffê, çêja xwe dişibihe penîrê strawberry. Kurtebirek dixwazin? Çêkirina kremê ji sifirê berdin û tenê krema qamçiyan a konserveyê rasterast ji sarincê bikar bînin.
FOTO: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL26. Palmiers Spiced
OK, me bibihîzin. Ger we ferq nekiribe, me dîtiye netişt li dijî pasta qeşagirtî. Lê ev reçete ji we re dijwar dike ku hûn wê bixwe çêkin, da ku hûn hemî biharatên zivistanê yên germ, mîna kulm û darçîn lê zêde bikin.
Reçeteyê bistînin
Grandbaby Cakes 27. Lazy Strawberry Cinnamon Rolls
Wext e ku hûn wê pakêta hevîrê qeşmerî ya ku hûn pê ve daliqandî bikolin, ji ber ku îhtimal heye ku hûn di vê kêliyê de piraniya malzemeyên di metbexa xwe de hebin. Ma me behs kir ku ew ê ji destpêkê heya dawiyê tenê 40 hûrdeman bigire?
Half Baked Harvest 28. Skillet Blueberry Bourbon Pandowdy
Bi gotina Bi qanûnî Blonde 's Paulette, ev şîrîn wekî çarê Tîrmehê xuya dike. Û di navbera kiraz, şînbûn û wê qertafa bijartî-lê-ne-bi rastî ya berfê vanilla de, nexşeya rengan jî rast e.
Grandbaby Cakes 29. Butterfinger Pumpkin Donuts Stuffed
Oh, kulîlka konserveyê . Tiştekî ku tu nikarî bikî heye? Van donokan tenê 35 hûrdeman digirin ji bo pijandin û dagirtin, ji ber vê yekê ew ji bo firavîna nefsbiçûkî (û ji bo karanîna şîrînên Halloween-ê yên mayî) pir bêkêmasî ne.
Lomelino's Pies: Cejna Şîrîn a Pies, Galettes û Tarts30. Banana Tarte Tatin
Heger tu dişibihe karamelê, tu bi şans î. Rûn, şekir û mûz ji bo binyaxa pasteya puffê, hema hema mîna mûzên bakîre, di nav topa herî dekadent, şêrîn-şêrîn de karamel dibin.
Reçeteyê bistînin
TÊKIRIN: 18 Xwarinên Kêm-Şekir Ku Dê Xwarina We Xera Nekin
Hilbijartinên Metbexê bikirin:
Kêrika Chef ya Klasîk 8-Inch
$ 125 Dibe ez çi bikim
Lijneya Cutting Maple Reversible
$ 34 Dibe ez çi bikim
Cast Iron Round Cocotte
$ 360 Dibe ez çi bikim
Fur Sack Towels
$ 15 Dibe ez çi bikim
