25 Cûreyên Sêvên Ji bo Pîtin, Snacking an Veguherîna Cider

Navên Çêtirîn Ji Bo Zarokan

Erd:

Roja Bûyînê:

Şandin

Bi E-Nameyê Ji Min Re Bişînin Li Ser Malperê Nîşan Bide

Ne sir e ku çima sêv yek ji fêkiyên herî populer ên cîhanê ne. Ew her du jî saxlem in, bi berfirehî peyda dibin û xweş in pijandin û xav. Cûreyek ji fêkiyê pomê (beşek ji famîleya nebatê Rosaceae; navika wan ji tovên piçûk û parzûnek derve ya hişk, mîna hirçan) heye. sêv bi gelemperî ji dawiya Tîrmehê heya destpêka Mijdarê têne berhev kirin, her çend ew ji celebê celebê cûda dibe. Axaftina vê yekê, hene ton ji celebên sêvan ên ku ji wan hilbijêrin, û ew dikarin ji tart û tîrêj bigire heya şîrîn û nerm. Li vir 25 cureyên sêvan hene ku meriv li supermarketê lê binêre, û meriv çawa ji wan çêtirîn kêfê dike.

TÊKIRIN: 8 Sêvên Baştir ên Ji Bo Pijandinê, ji Honeycrisps heya Braeburns

1. McIntosh

Tender û tenik

Dibe ku hûn jixwe van sêvên snacking ên sor ên kûr ên bi goştê spî nerm dizanin û jê hez dikin. Dema ku tê pijandin ew bi hêsanî diqelişin, ji ber vê yekê hûn ê bixwazin ku hûn celebek hişktir hilbijêrin heke hûn şîrînayî dipêjin. Wusa got, sêvên McIntosh ji bo veguhertina sêvan mezin in. Ji Îlonê heya Gulanê li wan bigerin.

2. Granny Smith

Tart û juicy

Ger hûn tirşiyê dişoxilînin, li van bedewiyên kesk ên geş nayê xistin. Sêvên Granny Smith di dessertan de ecêb dixebitin ji ber ku tevna wan a zexm ji wan re dibe alîkar ku şeklê xwe biparêzin - tevliheviyek sêvên şîrîn û tirş ji bo piyan û xwarinên din bikar bînin da ku tenê balansa tamê rast bikin. Dema ku ew di nîvê Cotmehê de têne berhev kirin, şans hene ku hûn her gav wan li supermarketê bibînin.

3. Zêrîn Delicious

Şîrîn û rûn

Nav her tiştî dibêje. Van sêvên zer ên jîndar - ji Îlonê heya Cotmehê têne berhev kirin, her çend ew her gav di beşa hilberan de hene jî - xwedan çêjek şîrîn, mîna hingivîn in, digel hin notên tûj ên ku wan ji bo karanîna di nav de pir xweş dike. sîdera sêvê . Ew xwedan tevnek nermik in ku bi hêsanî di firinê de diqelişe, ji ber vê yekê wan bi xav bixwin an jî wan di şîretan de bikar bînin ku ne hewce ye ku ew şeklê xwe biparêzin.

4. Honeycrisp

Şîrîn û qirçî

Van bedewiyên rengîn ên rojavabûnê ji ber tevna xwe ya şêrîn wêdetir pirreng in û têne hezkirin. Zehmetiya wan wan ji bo tart, piyan, bars û bi bingehîn her şîrînek ku hûn dikarin bifikirin xweş dike. Honeycrisps bi gelemperî li seranserê salê têne peyda kirin, lê ew ji îlonê heta Mijdarê di xweştirîna xwe de ne.

5. Pink Lady / Cripps Pink

Aşîk û nûjenker

Van kulîlkên yaqûtê ew qas hişk in ku gava ku hûn diqewirînin, ji wan re qalîteya gêj, hema-hema efsûnî heye. Bêhna wan a tirş-şêrîn xweş e ku meriv bi xav têr bike, lê ew di heman demê de bi xweşikî xwe li tenûrê digirin (em pêşniyar dikin ku çerm li ser bihêlin). Di dawiya payizê de çavê xwe li wan bigirin.

6. Fuji

Şîrîn û hişk

Ev cureyê sêva ku li Japonyayê hatiye îcadkirin hem wekî fêkiyên destan û hem jî di şîrîniyê de xweş e, bi saya zexmbûna xwe ya nîşangir. Ew di tevnvîsê de bi ti awayî ne şêrîn in, ji ber vê yekê dema ku xav têne xwarin ew super şîrîn û hişk in û dikarin şeklê xwe di firinê de bigirin. Ji ber ku ew li gorî hin cûrbecûr sêvên din dereng şîn dibin, hûn ê belkî bibînin ku wan di meha Mijdarê an Kanûnê de têkeve refikan.

7. Gala

Şîrîn û şirîn

Ev hybrida Zêrîn Delicious-Kidd's Orange Sor ji Zelanda Nû ye, ku ew ji bo Queen Elizabeth II berî ku ew di salên 1970-an de were Dewletên Yekbûyî. Bi saya tevna xweya hişk û bîhnfirehiya xwe ya pir şîrîn, Galas ji bo xwarina xwarinê pir xweş in (Psst: Zarok ji wan hez dikin!). Di nîvê tîrmehê de piştî çinîna sêvên sor û zer-xêrî bigerin.

8. Împaratorî

Crisp û juicy

Sêvên Empire di salên 1960-an de li New Yorkê hatin îcadkirin, sêvên Empire bi tama xwe şîrîn û tirş in, hem jî ji bo nanpêjandinê hişk û xweş in. Ew xaçeyek di navbera McIntoshê tenik û Red Delicious ya şîrîn de ne, ji ber vê yekê ne ecêb e ku ew hem nazik û hişk in. Di meha Îlonê de bi wan re bixwin an xav bixwin, her çend hûn dikarin wan li seranserê salê bibînin.

9. Braeburn

Tart-şêrîn û hişk

Di yek xav de biçînin û hûn ê ji tirşiya wê û bêhna wê ya fêkî bihejînin. Çend piyan bixin nav pez û ew ê bi tama hirmî bi rengek xweş şîrîn bibin. Braeburns ji sêvên Granny Smith û Lady Hamilton, hevberek ji sêvên Granny Smith û Lady Hamilton, ne tenê tirşiya wan (ku tûj û hinekî citrusî ye), lê di heman demê de rengê xweya zer-sor-sor jî mîras girt. Di navbera payîza dereng û destpêka biharê de wan biceribînin.

10. Red Delicious

Şîrîn û şirîn

Ne sir e ku çima ev yek ji celebên sêvên herî populer ên Dewletên Yekbûyî ne, ji ber ku ew ji Iowa têne û xwedan çêjek pir xweş in. Red Delicious ji bo tevna wê ya hişk û ava şîrîn hilbijêrin. Sêvên sor ên tarî dema ku tên pijandin bi hêsanî diqelişin, ji ber vê yekê ew ji bo reçeteyên ku ji perçeyan sûdê nagirin şeklê xwe biparêzin çêtirîn in. (Sêva sêvan, konserve, rûnê sêvan an kek bifikirin.) Ew ji bo selete an xwarinê jî pir in.

11. Cortland

Tart û kremî

Hûn dikarin van gewherên sor ên xêzkirî ji nav elaletê bi hêsanî hilbijêrin, bi saya şeklê wan ê zirav û dor. Digel ku goştê wan ên kremî, spî yên mîna sêvên McIntosh hene, ew piçek hişktir in, ji ber vê yekê hûn xwe bi wan re bipêjin an bipijin. Ew jî nakin qehweyî Bi qasî sêvên din zû, ji ber vê yekê ew ji bo servekirina perçekirî an di salatekê de pir xweş in. Hûn dikarin sêvên Cortland-ê yên ku ji nîv-an-dawiya Îlonê dest pê dikin bibînin.

12. Winesap

Kompleks û bîhnxweş

Ew xeta di navbera şîrîn û tirş de digirin, lê îdiaya wan a rastîn a navdariyê tevna wan a hişk, hişk û ava şerabê ye. Ji ber ku ew dikarin germahiya firinê ragirin, çêja wan a zexm ji bo reçeteyên payizê an şîrîniyên ku biharatên germ, kerbanî an pîvaz bikar tînin serek e. Ji nîvê payizê heya destpêka zivistanê çavê xwe li sêvên sor ên kûr bigirin.

13. çavnebarî

Şîrîn û qirçî

Ger sêvên tirş, tirş ne tiştê we ne, çavê xwe li van sêvên Envy-yê ew qas şîrîn-hema-hûramî-ne. Ji cotmehê heya Gulanê heye. Sêvên çavnebariyê kêm asît in û hinekî kulîlk û bi goştê zirav in. Xaçakek di navbera Gala û Braeburn de, ew ji bo xwarina xav an lê zêdekirina selete an xwarinên xweş in - naveroka wan a bilind a vîtamîna C wan ji sêvên din dirêjtir qehweyî nahêle.

14. Jonagold

Şîrîn û tenik

Heke hûn ji sêvên Golden Delicious hez dikin, van li navnîşa xwe zêde bikin. Beriya her tiştî, Jonagolds hevberek sêvên Jonathan û Zêrîn Delicious in, ji ber vê yekê şîrîniya wan û tangek sivik e. Ew têra xwe hişk in ku dikarin di firinê de bisekinin û rengek sor bi xêzên zêr an zer kesk-şîn werbigirin. Ew bi gelemperî di destpêka biharê de li ser refikan in - tenê ji bîr mekin ku gava ku hûn wan bînin malê ASAP bi wan re bixwin an bipijin, ji ber ku ew na dikan baş.

15. Jazz

Şîrîn û girîn

Ew bi sêva Envy re heman dêûbav parve dikin (lewma ew hem tirş û hem jî qeremî ne), lê sêvên Jazz ji dor û sor dirêjtir û zertir in. Tehma wê şîrîn, tûj û wek hirmî ye. Tevra wê ew qas qelş e ku em pêşniyar dikin ku ew li ser xav bişikînin ne ku tenê diranên xwe têxin hundur. Wan di beşa hilberê de ku di dawiya Mijdarê de dest pê dike bibînin.

16. Gula veşartî

Tart-şêrîn bi goştê pembe-reng

Tevî derveyî xweya zer-kesk, ev bedewên şirîn surprîzek spehî vedişêrin. Sêvek Gula Veşartî vekin û hûn ê goştê pembe-rengê ku jê re hatî navandin bibînin. Di Cotmeh û Mijdarê de peyda dibin, ew di serî de tirş û tirş in û bi hindek şîrîn in; ew dikarin xwe di desserts de bigirin.

17. Holstein

Aşît û nerm

Holsteins ji bo wan têne hesibandin hişkbûn û yek ji hêsantirîn celeb sêvan têne hesibandin ku li malê mezin dibin. Tehma wan tûj û tirş û bi şêrînek tirş e. Hûn ê karibin wê li ser refikên ku di dawiya îlonê de dest pê dikin bi rengê wê yê yekta mîna porteqalî bibînin. Wê xav bixwin, bi wê re bipêjin an jî bikin şîr.

18. Ambrosia

Şîrîn û kulîlk

Rastiya kêfxweş: Ev sêva hybrid tenê derket holê xuriste li Kanada di dawiya salên 80-an de, ji ber vê yekê dêûbavên wê yên tam nenas e (her çend tê fikirîn ku ew xaçeyek di navbera Golden Delicious û Starking Delicious de ye, ji ber vê yekê rengê wan zer-sor). Super tirş û teze, cûrbecûr Ambrosia xwedan goştê hundurê hûrkirî, çermê zirav û asîdiya hindiktirîn e, ku wan ji bo perçekirin an pijandinê bi wan re xweş dike. Çavê wan li nîvê Îlonê bin.

19. Opal

Kêfxweş û tûj

Ew di xuyangê de dişibin sêvên Zêrîn Delicious lê di rengê porteqalî de hinekî zêdetir in. Opalan ji wan re xirecirek cihêreng heye ku ji xwarina xav kêfa wan çêdike (tehmeta wan a şîrîn-lê-tengî jî dibe alîkar), û ew ji Mijdarê heya destpêka havînê peyda dibin. Lê wan rast îdiaya navdar ev e ku ew qehweyî nabin…wek, qet . Hûn dikarin bi tevahî bi wan re bixwin, lê heke hûn nexwazin wan bi tenê bixwin, em ê pêşniyar bikin ku wan di salad an slavan de bikar bînin.

20. Azadî

Şîrîn û şirîn

Hûn ê tavilê wan li ser refikan bibînin, ji ber rengê wan ê tarî, mîna maroon. Sêvên Liberty mîna sêvên McIntosh şêrîn û şirîn in, lê di heman demê de tirş, piçek tûj û bi tevnvîsê jî hûrik in. Tama wan a hevseng wan ji bo kêfa xav xweş dike, lê ew dikarin bibin sêv an kompote jî. Di dawiya payizê de çavê xwe li wan bigirin.

21. Mutsu

Tang û tûj

Ev sêvên kesk ên mezin bi navê parêzgeha Mutsu ya Japonî, xaça di navbera Delicious Zêrîn û Hindo de ne. Ew bîhnxweş, tûj, tirş û hinekî şêrîn bi tevnvîsek tirş in. Jê re sêvên Crispin jî tê gotin, hûn dikarin wan ji dawiya îlonê heya destpêka cotmehê ji bo snacking an pijandinê bibînin.

22. Gravenstein

Zehf û kremî

Crisp. Hingivîn-şêrîn bi tenê hindek tartness. Bêbawer bîhnxweş. Ne ecêb e ku heye fûara salane li wîlayeta Sonoma, California, ji sêva Gravenstein re hatî veqetandin. Digel ku hûn dikarin bi tevahî wan bi tenê bixwin, hişkbûna wan jî wan ji bo çêkirina xwarinê xweş dike. Heke hûn dikarin di navbera Tîrmeh û Tebaxê de hinan bibînin, hewl bidin ku wan veguherînin sêv.

23. Sîxurê Bakur

Tart û tirş

Ger hûn hemî li ser fêkiyên destan tirş û şirîn in, li pêş çavan negerin. Sêvên Sîxurên Bakur ji gelek celebên din goştê wan hişktir in, ji ber vê yekê ew dema ku xav têne xwarin zêde tirş in. Ew bi şêrînek sivik-hingiv-hingiv tirş in û di dawiya Cotmehê û destpêka Mijdarê de têne hildan. Xelat? Ew di vîtamîna C de pir zêde ne.

24. Baldwin

Biharat û tart-şêrîn

Meraq dikin çima we çu carî sêvên Baldwin nebihîstiye? Ew yek ji celebên herî populer ên Dewletên Yekbûyî bûn heya destpêka salên 1930-an, dema ku cemidî piraniya daran ji holê rakir. Naha, ew li hin bazarên cotkaran li bakurê rojhilat peyda dibe. Ger hûn di navbera Cotmeh û Mijdarê de hin tiştan bibînin, wan ji bo xwarin, nanpêjandin an jî sidera sêvê bikar bînin.

25. Cameo

Tart-şêrîn û hişk

Van bedewiyan ji bo xwarina teze û karanîna di salat, şîrîn û hêj bêtir de ji ber tevna wan a hişk, hişk a ku dikare li hember germê bisekine çêtirîn e. Sêvên Cameo xwedan sorên ronî, sivik xêzkirî, çermê zirav û goştê şîrîn, hinekî tirş in. Gava ku hûn yek xav dixwin, dibe ku hûn tîrêjên citrus an hirmî bibînin. Ji cotmehê heta Nîsanê li wan bigerin.

TÊKIRIN: Meriv çawa Sêvan hildide da ku wan Zêdetir Teze Bihêle

Ji Bo Sibê Horoscope We

Zanîn

Bi E-Nameyê Ji Min Re Bişînin Li Ser Malperê Nîşan Bide